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牛腱肉冷入水排出血沫,换水再下锅,加入足量的香辛料中火慢煮。
当下局势不算安稳,南边香叶供给岛发生战乱,北海八角运输船只多次被海贼劫掠,香料作为硬通货一时间供不应求。
好在这里是马林梵多,供货商想破了脑袋也总会优先保障本地的商品供给,就是价格翻了几翻。
可这有什么办法,莱娅咬牙从手头挤出几千贝利。
约莫等一小时,炖锅中就会飘出香气,汤底浓稠香郁,大块的牛肉已经没出汤面,每一处都染上亮晶晶的酱色,汤面一鼓一鼓地腾大泡,往后再加两次水,转小火慢炖。
照理说做下酒菜这小事应该由伙计操持,但卤牛肉是地道的东海菜,任谁来都没有东海出身的莱娅做得原汁原味。
自然,下足本足量的调味料是其中精髓。
不夸张地讲,莱娅酒馆一半的回头客都是冲这口正宗手艺。
试问对于刚刚结束艰难战斗后的海军来说,有什么比几扎啤酒和干碟拌肉来得更酣畅淋漓?
开酒馆的理由很多,其中之一便是她没有傍身的手艺,经营酒馆始终是项不错的营生。
局势再差总有人喝酒,不过就是特供威士忌与野啤的区别。
莱娅来到马林梵多满打满算已有一年,前期装修店铺、联系货商,入不敷出大半年后总算挣回本,最近一两个月才真真正正站稳脚跟。
挣了点小钱的莱娅雇了两个兼职伙计,早班的妮蒙,晚班的安德鲁,妮蒙是本部某上尉的远房侄女,刚满十七,白天上班晚上读军事夜校;安德鲁是某前中尉的遗孤,过了年才十九,抚恤金全都寄给家乡的弟弟妹妹,他自己一人打三份工,梦想攒些钱回老家开饭店。
白天一贯没什么客人,不仅酒馆里没人,整片商业区都门可罗雀。
今天妮蒙休假,处理完酱肉的莱娅窝在吧台,百无聊赖地玩报纸上的填字游戏,马林梵多的每日时报是军区特供版,不仅新闻页面大多内容是在报道海上新情报,就连娱乐版面的填字游戏都是以海军为主题。
除此之外,给海军特供的报纸会比普通报纸多出整整两个版面,专门印最新危险分子的通缉令。
她不大关心新闻时事,走马观花地浏览文字版面,无外乎是些海军或海贼的新动向。
报纸哗啦啦翻动,她隐约在通缉令版面看到几个眼熟的面孔,兴许那些人还去她的酒馆做过客。
马林梵多的娱乐实在匮乏,玩猜谜游戏算得上莱娅一天里为数不多的乐趣,可惜这不是她的强项。
“叮当”
双开百叶门被推开惊起门顶响亮的铃声,巨大的身影在门口停留了片刻,似乎是在迟疑昏暗的小店是否与其招牌相符,莱娅没有抬头,趴在吧台斜倚着手肘猜谜,漫不经心说了句:“欢迎光临,茶水自取”
,俨然把来人当做讨水喝的街坊。
那人一愣,这才注意到墙壁上贴着“茶饮与解酒汤免费”
的标语,直愣愣地站在酒屋中心,似乎又觉得不妥,犹豫后坐到吧台前为自己斟茶。
小店里提供的是最平价的大麦茶,由于放置时间过长,杯中茶水上层温,下层凉,清亮的茶汤上还有两颗顺着水流落下的焦黄大麦。
那人一口接一口饮尽了茶水,他喝水极斯文,不发出一点声音,这就显得铅笔与纸面摩擦声在空荡的室内尤其明显。
横九竖九的小方格内几乎都被莱娅连蒙带猜的填满,唯独一处空缺:发生在株尾海湾由中将指挥以少胜多的著名战役,开头第一个字是“伊”
,结尾处是莱娅填了个&ot;羊&ot;字,不对不对,这也太古怪了,她又重重地把那个&ot;羊&ot;涂黑,一个大黑圈在整张纸面都无比突兀,像是作业本上醒目的红叉。
莱娅冥思苦想,正踌躇着要不要看答案的时候,猛然听到一直沉默的客人终于忍不住问:“小姐,是四列七行吗?”
“什么?”
她抬头,面前赫然是一张苍白干枯、悚然骇人的陌生面孔,她由意外转为惊愕,下意识呢喃:“什么?”
男人身披正义大衣,大衣右胸口处别着几枚勋章昭示着他的军衔至少也是佐级以上,他礼貌的重复了一遍:“填字格,第四列第七行,您刚刚是在烦恼这个空吗?”
“哦是的。”
莱娅很快恢复了平静,早年间的工作经历让她面对凶神恶煞的海贼都能镇定自若,自然也不怵这位长相稍微有点恐怖的海军军官,更别提还是位热心的军官。
她把报纸摊到桌面示意给男人看,填字格周围被涂涂改改到千疮百孔,有些字迹都覆盖了原题目,男人倒是未受任何影响,如常道:“是海圆历1517年的伊拉尔诺战役。”
莱娅一笔一划地补全,结尾落在&ot;诺&ot;字,前一个空她自然也是填错了,她又一指:&ot;喏,这个该怎么填呢?&ot;
男人便耐心地一一解答,海军军歌的作曲家叫萨尔斯诺,推进城又叫因佩尔监狱,&ot;佩&ot;的写法是,说到此处,男人指尖沾茶水,在木质吧台上演示。