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第95节（第2页）

，要实现多元化应对市场竞争，研发方面就必须要有一定的投入。

目前国内的食品行业，靠广告营销建立起来的品牌是否经得起检验，十分值得怀疑；过于轻视研发，对企业未来可持续发展必然会产生制约。

看看作为国际食品巨头的雀巢就知道了，研发一直是它的强项。

雀巢拥有世界上庞大的私营食品和营养研究机构，在全球拥有30个左右研发中心以及5000名研发人员——别说食品行业，国内多少所谓的高科技企业，都没有这样的研发团队规模。

齐政知道，未来十多年，食品和饮料领域更加是瞬息万变，只有凭借有意义的创新产品，才能真正吸引消费者。

目前无论是清源啤酒还是嘉谷乳业，都是刚起步，正是扩张市场的关键期，根本没有精力投入研发，因此还是由总部建立食品研发实验室，既负责奶品、啤酒等品类的产品创新，也支持食品饮料包装的研发，同时还有质量工程、食品安全技术研究……

而在陈建章的建议下，两个实验室都与国内的大学和研发机构展开紧密合作。

研发就是吞金兽，齐政签支票都签得心痛不已。

但看着慢慢成形的两大实验室，还是很欣慰的。

以技术研发奠基，虽然投入大了点，也慢了点，但这才是健康的可持续的发展方式。

开挂一时爽，一直开也是蛮累的。

这绝不是为了偷懒。

……

第142章大豆风云之始

8月12日，国内一片岁月静好。

而在美国，随着农业部公布的一份月度报告，开始潜流暗涌。

当天，齐政就接到了在美国一直关注大豆期货的姜平的电话“又被你说中了，美国农业部大幅调低美豆的产量，理由是天气干燥。”

齐政闻言意味深长地呵呵一笑“果然不出我所料啊，姜大哥，你说，美国农业部公布的数据有几分真几分假？”

姜平说道“我们自己对美国部分大豆的产区、产量和收获量做了一定统计，也得到了一些气象预测数据，结论是没有大规模减产的迹象，不过我们的数据肯定不如美国农业部的周全，真假很难说。”

齐政眯起眼睛“不管真假，相信这只是开始。

如果我猜得没错，很快美国就要跟我们国家谈谈大豆进口的问题了。”

姜平沉默了一下，然后问道“你的意思是认为他们公布的数据不实？”

齐政道“预测嘛，从来都不是完美的，甚至往往是不正确的，不是过高就是过低。

你觉得，这次美豆产量预测是过高的可能性大呢，还是过低的可能性大？”

电话里，姜平的声音有些失真“……站在我们基金的立场，当然是希望数据真实最好，我们基金可是事先看多大豆期货，如果预测数据来个反转，我们就亏大了。”

齐政淡淡一笑“现在肯定是‘利多’消息，基金会应该能小赚一笔，特别是事关接下来中美之间的博弈，我猜价格会继续猛涨。

姜大哥，要不要打个赌，看看我的预测准不准？”

姜平笑道“呵呵，你的眼光一向有点毒，不赌！”

“啧，真没劲，姜大哥你一点挑战精神都没有。”

“……”

挂了电话，齐政回想着姜平传递的消息，陷入了思考。

04年的大豆危机，可以说是国内大豆加工业的一个转折点。

但很多人不知道，其实这场危机的，就在今年美国农业部公布的这份美豆产量预测报告上。

齐政对即将到来的大豆危机不敢说了如指掌，但对一些关键节点还是印象深刻的，在提前关注下，姜平就根据齐政的预测布局大豆期货市场，并在报告出来的第一时间通知了齐政。

关于大豆，对我们国家来说，真的是一言难尽。

众所周知，我国是大豆的发源国，用大豆制成的食品更是数不胜数，每一道都是餐桌上的美味。

在19世纪早期，随着航海事业的发展，原产于我国的大豆乘上远洋的巨轮，来到地球另一端的美洲大陆，成为当地的新物种。

不过在当时的欧洲和美国，大豆一直都不是制作食物的主要原料。

欧洲人主要是用大豆作为饲料，而美国则利用大豆能够固氮的性质，种植大豆提高耕地的有机氮含量，生产出来的大豆，则直接送去榨油厂。

但由于当时榨油技术所限，榨出来的油有股青草味，因而没有进入厨房，而是变成油漆刷在了汽车上。

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