这天晚上，杨大年回来了。

老人的肩膀上扛着标枪，挑着三只山鸡，腰里还挂一只兔子。

山鸡好肥，都在二斤以上。

那只野兔也有七八斤。

偏赶上赵凯丽跟黄亚楠放学，正准备进去办公室。

“哇！

大年叔你好棒！

竟然打了那么多野味！”

“是啊，今晚打牙祭，铁生说了，要好好招待你们……。”

“大叔，您可真是个好人！

打牙祭喽……！”

两个二姑娘馋得口水直流。

“一会儿把巧玲跟铁生叫来，咱们一块吃，我那还有刚酿的米酒！”

杨大年可热心了，他是村里的大师傅。

从前，谁家婚丧嫁娶，需要大锅做饭，都邀请他去。

老人家是烹饪高手。

他立刻卷起袖子，烧水拔毛，剥兔子皮。

张铁生开会完毕，又到田地里转一圈，查看蔬菜的涨势。

赵凯丽在那边冲他呼喊：“铁生——！

快来啊！

吃兔子喽，吃山鸡喽……。”

张铁生闻听，好像一条找食的小狗子，屁颠颠冲进学校。

杨大年已经将山鸡肉跟兔子肉切成块，丢下锅。

下面用柴火一烧，整个学校都飘起一股香气。

几个青年在旁边口水不断。

等啊等，足足等三个小时，胡琦不乐意了。

“叔，熟了没？这么麻烦？”

杨大年一笑：“你不懂，山鸡肉不好熟，至少要慢火炖两个小时，时间不到会夹生！”

“可我们城里的大师傅，下锅就能弄熟，你是不是厨艺不过关？”

“切！

你说的是饲料喂养的鸡，不是野山鸡！”

杨大年解释道。

饲料喂养的鸡，当然下锅就熟。

山鸡们整天在山上跑，肌肉发达，特别健壮。

等到晚上九点，老人终于揭开锅盖。