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看着抽屉里满满的铜板,两人对视一眼,心中不由得惊喜万分。
“要是每天生意都能这么好就行了。”
夏唯谨看着账册上的数字,忍不住叹息道。
“别想美梦了,开张蒲伟彤上门铺子开张第三日的时候,店里的收益只还有开业那天的一半。
因为沈熙川已经有了前言,夏唯谨倒也没有太过失望。
不过,即便如此,沈记食铺的生意依旧要比其他人家好上许多。
唐河县虽小,但前有码头渡口,背靠商道。
唐河县的地理位置又处于大林朝的中心地带,凡所有往来贸易,皆由此地经过。
如此一来,在渡口或者商道这边就多了许多趴活儿的苦力,条件一般的行商和过路的商队。
正是因为如此,沈熙川在盘算着开食铺的时候,便已经将前期客人的主打方向给确定了下来。
商队且先不说,有大的货栈在前面,一时半会儿是翘不动的。
只能靠口碑从大货栈里抠点零碎,也就是提供一些饭食。
而外面趴活的苦力,因为家庭条件不好,出来做工的时候一般都会带着口粮。
要想把这类人圈进铺子里,味道好倒是其次,最主要的便是便宜又实惠,能让他们填饱肚子。
穿越以后,沈熙川也曾在码头渡口待过一段时间。
每天干着繁重的体力活儿,中午却只有一个杂和面儿馒头,吃在嘴里又干又涩,饶是就着水吃也要伸长脖子才能咽下去。
有了这段经验,感同身受的沈熙川的思索了几天,便决定把前世餐馆的盒饭模式给照搬了过来。
不过,考虑到这些人每日的收入,沈熙川也随之将价格定八文上下,在一个他们能接受的范围内。
反正这边青菜之类的也都便宜,薄利多销,虽不至于亏钱,但赚到手的也都只是辛苦钱。
除却盒饭之外,沈熙川目前主卖卤味儿。
因为先前已经宣传开来,每日来买的人竟也不少。
如此一来,每日除却成本之外,倒还有一二两银子的盈利。
对此,沈熙川倒也满足了。
今日天气不好,淅沥沥的小雨一阵接着一阵。
午时刚过,店铺里已经没什么人了。
沈熙川解下系在腰间的围裙走到大堂,见夏唯谨正在埋头理账,便径自拉了把椅子放到门口坐了下来。
看着外面烟雨朦胧的景色,沈熙川倚靠在椅背上忍不住舒了一口气。
"
看样子今天生意怕就是这样了,你忙了这几日,也正好可以歇一歇。
"
夏唯谨从柜台里走出来,从茶壶里倒了杯热茶递给了沈熙川。
“每天肉食都是那些肉贩们送到店里来的,也就是出门现买一些青菜而已。
就这点儿活儿,累不到人。”
沈熙川一边说话,一边伸手将夏唯谨递过来的茶杯接在手中。
看了眼杯子里还冒着热气的茶水,沈熙川将目光瞥向门外。
“说起来护林所那边的白菜要包叶了,下午没事你在店里守一会儿,我先回去一趟。
好不容易种出来的,烂在地里就可惜了。”
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