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西北不像南方多雨,冬日里干冷,这边的屋子大多单坡顶、平顶、囤顶、要么就是毡包顶。
屋顶斜度小,墙体厚,为的就是应对严寒天气。
似周家这般总漏雨,要么当初垒房子时瓦没码密,要么瓦质量不好,雨雪冰雹的将瓦片砸碎了如今盖不严实。
估计余氏也是被雨扰得难受才找人盖了一层草,但北方风大,那层草被朔风一吹,半点用不抵。
修起来也不难,她自己上去就能弄好。
难的是没钱,就算这种小黑瓦也是要钱的。
一文钱难倒英雄汉。
叶嘉琢磨着这么耗下去不行,一两银子根本管不住一家四张口。
其中一个还吃着药,等于吞金。
想想,她抓了一把粟米去后厨。
怕天冷养不活,她把昨日抱回来的四只鸡崽都养在灶下。
才一天的功夫,叶嘉拿柴火棍围起来的那块地儿就被小鸡崽给拉遍了。
还别说,确实挺埋汰。
不过这没办法,要养鸡就得忍受鸡屎。
乡下这地儿没得想吃鸡蛋还嫌鸡拉屎的。
余氏早上过来汲水时瞧见了,几次对叶嘉欲言又止。
话到嘴边却没说。
她心里明白,家里日子都过成这样,真没那些穷讲究。
她自个儿不乐意养这些东西,儿媳养了她也不该说话。
她不说话才算识相,叶嘉给鸡换了食盆和水,又将那块小地方给扫干净。
小鸡崽叽叽叽的叫听着还挺好听,有点偷得浮生半日闲的味道。
叶嘉于是又将那一大包的萝卜拿出来,去井边打了一桶水,进屋来刷洗萝卜。
中午打算用萝卜切丝儿,做萝卜饼吃。
萝卜丝饼是一道家常小吃。
用料简单,做得好却也很好吃。
叶嘉这厢把面揉好,那边快速地将萝卜切成细丝儿,焯水捞上来。
用块纱布裹着,拧干了水再切。
切成碎段加盐加调料拌。
叶嘉以前做的时候是要放十三香的,但周家这情况也没这等东西。