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“要不是今天这一封信,你都想不到孩子的事。
我要是提前跟你说了,你还能让我放肆吗?肯定得说那偏方不靠谱,到时我又要当和尚,多难忍啊。”
陆二郎捏捏她的鼻子,笑的像只狐狸。
宝如翻过身,彻底不想理他了。
荷花酥方子卖给百味斋的第三天,宝如最终还是决定,就开个面馆吧。
此地的人都爱吃面,早中晚各有特色,像他们陆家,每日至少要有一餐是吃面的。
一碗面能搞的花样也有很多,煮蒸炒各种宽度各种硬度各种口味,能发挥的余地也很大。
只不过,这个事情宝如刚在家说出来,就早到了齐氏陆二郎双双反对。
理由也很简单,面馆不像是饺子馆。
饺子馆忙虽忙,但调好馅儿和好面,一天之内什么时候都能包,而且包饺子轻松省力。
不像是做面,那是需要使很大力气的,宝如一个瘦弱娇小的小媳妇,哪能去开面馆,一天下来,保准胳膊都能累肿,就算宝如自己不心疼自己,婆婆相公也觉得心疼。
“宝如啊,你就打消这个念头吧。”
把自己反对的理由一二三四列出来,齐氏苦口婆心地跟宝如念叨:“你要是觉得没事干,咱开个轻松的铺子,像是早饭摊子什么的,娘和二郎也绝不反对,可做面这种事,不是你这种小媳妇该干的。
娘相信你的手艺,可你也得心疼你自己,到时累出好歹来可怎么办。
咱们家有地有房,手里余钱也尽够,不需要你这样受累……”
相比齐氏,陆二郎反对声音更大些,他娇娇软软的小媳妇儿,他心疼还来不及,绝对不会让她干这种力气活。
“娘,二郎,你们想哪去了,我是那种不爱惜自己的人吗?”
宝如其实是非常感动的,婆婆和相公都这么爱护自己,哪个媳妇有她有福气?
不过这回的事,她还真仔细在府城里转悠打听过,才下定决心要这么做的。
旬阳府人都爱吃面,街上自然少不了面馆。
时下百姓吃面,面是其一,料是其二,这两样做好,那就绝对是不愁生意。
但整个旬阳府,面能做劲道的很多,任何一家面馆拉出一个大师傅出来,那都能做的让人心服口服。
他们开面馆,只要面没有大差错,一般顾客都不会挑口,而店中雇佣来专门做面的也不是没有。
关键还是调味儿和酱料菜品,各家有各家的本事,偏偏宝如做面不成,没那个力气,调味儿却是拿手技艺。
他们陆家有一个手艺好的宝如在,鲜少下馆子,齐氏多是待在家里,对外头事情不清楚,陆二郎纵然经常在外头走动,但没必要又怎会关注这些事?所以宝如所说的东西,两人还真是头一回听说。
宝如就道:“娘,二郎,我就是这么打算的。
后厨雇两个妇人做面,一个月也费不了多少银钱,哪怕只有大姐饺子馆一半的生意,就绝对不会亏损了。
我就专管着调味和账上,都是省力的活计,还能找空看顾一下甜甜。
咱们前头的院子,空着也是空着,做这个正好。”
两人间宝如说的信誓旦旦,想了想,若真能如宝如所说的那样,倒是比饺子馆早餐铺子闲多了,两人这才松了口。
不过,还是决定先把大师傅找到再说,不然,一切都还是白搭。
宝如这点自信还是有的,第二日不用陆二郎陪着,自己就去找了邹先生。
还别说,旁的佣人不一定有,做面手艺好的大师傅却是不缺,邹先生当日傍晚就领了五个去了陆家,当着齐氏和陆二郎的面,几个人揉面做面,手艺都很不错,最终听了邹先生建议,选了两个知根知底的妇人,当场签了契书。
两个妇人一个唤陈娘子,一个唤梁大嫂,都是三十出头,肩背生的十分壮实,做出来的面十分劲道。
尝过两人的手艺之后,齐氏和陆二郎也是没话说了,况且两人的雇佣银子,比起一开始预想的还要低一些,这面馆生意就此提上了日程。
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