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八点钟左右,张玉洁来了,正是人最多的时候,见贺东这个老板都上手端菜了,二话不说,撸袖子过来帮忙,老郭调制的汤料和蘸料一绝,吃饭的人无不称赞,无论是汤还是肉质,都是一等一的棒,价格也很公道,以后还会来。
为了稳定客源,贺东预定了几百张vip卡,充值一千送一百,消费二百元送一分羔羊肉等等优惠活动,到了晚上十一点多,客人陆续离开,贺东腾出时间请张玉洁吃了一顿。
“太棒啊,太好吃了,老郭,牛!”
张玉洁对旁边笑的合不拢嘴的老郭竖起大拇指。
老郭嘿嘿一乐,“都是贺老板的功劳。”
他们这边吃饭,曹小明那边叫上文化水平最高的白爽一起核算今天的营业额,不算不知道,一算吓一跳,中午的份子钱也算在一起,足有五万多!
光晚上这段时间的营业额就高达一万出头,火锅店也算是一本万利的生意,就拿羊肉来说,切一盘子冷冻羊肉卷不过半斤,就要三十块,曹小明从内蒙拉来的羔羊算上费用一斤还不到三十,换句话说,一半赚一半。
扣除每天房租、工人工资、水电费等等,一天起码赚一万以上。
看着红花花的钞票,曹小明差点没哭出来,一天就赚这么多,干一年老子就是百万富翁了,这他妈真是好生意。
贺东陪着张玉洁吃过饭,送她到门口,拿出一张卡给她,“今天太忙了,实在不好意思,这张vip送给你,里面有两百块消费卷,还能打折,就当是你那四千块的利息吧。”
张玉洁欣然收下,“那就谢谢喽,你还真别说,老郭的手艺真不赖,以后吃火锅找到地方了,走了啊。”
在火锅店干活的人陆续下班,这帮人居住的地方比较远,贺东考虑着晚上太晚下班不方便,回头准备给大家租个宿舍啥的。
“东哥,你知道今天卖多少钱吗?”
所有人离开后,曹小明激动的说。
贺东思索片刻道:“应该高过五万。”
“我去,牛逼!
一语中的,东哥,你咋算的?”
曹小明没想到贺东一口说了个差不多。
贺东笑道:“感觉。”
曹小明竖起大拇指,“牛逼啊,东哥,我算了算,咱们一天的净利润能达到一万块,一个月就是三十万啊!
啊哈哈,两个月不到咱们就能收本。”
贺东没那么乐观,火锅店刚刚开门,生意会火爆两天,大家图个新鲜,这五万中还有不少是充值vip的,过两天稳定下来,一天能有一万的营业额就不错了。
这次投资火锅店,贺东注入了心血,赚钱是必须的。
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