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大多数美国人在家取暖都是用热空气炉,人工加煤,一天两次。
一个冬天,全国大约需要4亿吨煤,由一个浑身黑黝黝的人送来,运煤的卡车开到地下室窗口,煤倒入滑槽,滚进炉子旁边的煤箱里。
当时所谓&ldo;冰箱&rdo;不是电冰箱,而是装冰块的箱子,由一个送冰的人送来。
家庭主妇需要多少磅冰,写在厨房窗口的一张卡片上,是100,75,50,或是25磅,一看便知。
只有有钱的丈夫才能给太太买一个新式的烤面包电炉,能同时把两面烤焦(这是那一年西尔斯&iddot;罗巴克百货公司商品目录中所谓&ldo;特级烤面包炉&rdo;)。
在大多数的家庭里,面包是放在煤气炉、煤炉或者柴炉里烤的。
炉子也用来烧热大熨斗,把从洗衣店里刚拿回来的洗净了的衣服熨平;如果家里没有热水龙头,还用炉子烧热水,一大桶一大桶地拿去洗澡。
留声机得用手上发条,这叫做&ldo;维特罗拉&rdo;或者&ldo;格拉摩风&rdo;,不叫电唱机。
家庭主妇开始做那繁重的清洁工作之前,先戴上防尘帽;通常只有一种机器可以帮点忙,这就是地毯清洁机。
1932年12月,由亚拉巴马州电力公司供电的大小住户,总共只有185部真空吸尘器。
大多数农庄的照明都靠煤油灯。
在全国农家中,用得上电力的只有10%(在密西西比州只有1%)。
90%的农家既没有浴缸,也没有淋浴设备。
75%的农家室内没有自来水。
50%的农家到井里或小河里打水,到室外洗衣服,给小孩洗澡。
(有好几百万住在城市的家庭只有一块洗衣板,全家都用它,通常是星期一就把衣服晾在门外。
)虫子很多,每到夏天就是个问题。
滴滴涕那时还没有,不分农村城市,惟一的防虫设备是喷药器(&ldo;亨利,快点拿&lso;飞立脱&rso;【指喷药枪。
‐‐译者】来呀!
&rdo;)和粘蝇纸。
做妈妈的给孩子弄点水果汁也得自己动手,买来&ldo;花旗&rdo;蜜橘,放进铝制挤汁盘,花上半天工夫一个一个地把果汁挤出来。
姑娘们懂得怎样用发夹夹住头发(男孩大约在同样年龄也第一次穿上长裤子)之前,妈妈就对她说清楚,有社会地位的妇女跟没有地位的有哪些差别。
有地位的妇女有这些好处:男人给她开门让她走在头里,公共汽车和电车上有人起身让座;她一进电梯,男人就摘下帽子来;卖肉的听她的话,要什么肉就切什么肉;食杂商店听到电话,就送货上门;如果她生小孩,照例卧床十天(全部费用,包括请医生,共25元)。
但是另一方面,她得顺从丈夫的意旨,因为在举行婚礼时她已发誓要&ldo;爱他,尊敬他,服从他&rdo;了。
她在众人前一举一动都要规规矩矩。
中产阶级的妇女不能在街上抽烟,不能满头都是卷头发的夹子就出去见客;手提包里可以放个带镜子的小粉盒,装些化妆品,可是只能在无人处或者女厕所里才好拿出来用;不能破口骂人,也不能讲下流笑话。
(有时候她也很想知道所谓妇女同性爱是什么意思,可是去问谁呢?)广告的撰稿者们想尽办法来吓唬她,弄得她怕这怕那:怕口臭,怕狐臭,怕内衣臭,怕坐办公室把屁股坐大了,怕毛孔被堵塞了,怕刷牙流血,怕呼吸有香烟味,怕结肠功能衰竭,怕乳房下垂,怕脚癣。
裙子要长过小腿肚(如果裙子不过膝,那准是个婊子)。
有身份的妇女不戴上扣钟女帽就不能出门,就像丈夫没有戴上前檐下弯的呢帽就不能上街一样。
她可以用&ldo;伊帕纳&rdo;牌牙膏(据说用了它就&ldo;一笑嫣然&rdo;)、&ldo;韦斯特医生&rdo;牌牙刷,甚至用&ldo;坦吉&rdo;牌口红,但是指甲油和染发水却不行。