&esp;&esp;林隽的“得胜楼”

，由肖凉投五分股，在汉口的花楼街开张。

&esp;&esp;花楼街在租界边上，前清时候，这一片还不繁盛。

“九头鸟”

们瞅准商机，银子跟着洋人屁股后面滚，在此置地建楼。

楼的各处，雕了很多花，搞得蛮精美，故称“花楼”

。

&esp;&esp;这一趟街，也叫“花楼街”

。

&esp;&esp;花楼街，是汉口如今的销金窟，纸醉金迷，灯红酒绿的地方。

后来，繁华像涨了潮的河水，外溢，到了黄陂街，又形成了“前花楼街”

与“后花楼街”

之分。

&esp;&esp;当时有小伢间传唱歌谣：“前花楼接后花楼，直出忠义（此乃大买办黄忠义所修马路）大路头。

车如流水马如龙，夜夜笙歌未曾休。”

&esp;&esp;得胜楼，表面看起来就是个普通吃饭的地方。

&esp;&esp;开张大吉这日，林隽领着肖凉，肖凉携着方子初，便在这二楼临窗临街的“清风间”

摆开筵席。

&esp;&esp;席间有海参元子、翠盖鱼翅、挂炉烤鸭、糖醋桂鱼、红烧鮰鱼、银丝牛肉、水晶肘子、炖银耳鸽蛋八菜，一汤是牛肾筋汤，另有鸳鸯羹和什锦冰碗两盏甜品。

&esp;&esp;林隽眼里笑意盈盈，座位后面站着一圈厨子堂倌，正等着肖凉品尝的反应。

&esp;&esp;厨子不过是他从各大酒楼挖来的学徒，偷师也只能学个表面。

味道只能说是中上。

&esp;&esp;不过得胜楼的名头不在这里，它又不是来做酒楼的。

吃食上主打的就是一个“全”

字，除了各色中餐，还有番菜西点。

酒饮上有地道的汉汾、前清贡酒还有白兰地、威士忌。

另外还经营洋烟：茄克利、三个五、绿炮台等。

&esp;&esp;不过酒水都要比外面贵上三成。

&esp;&esp;为何如此，自是因后院大有机关。

&esp;&esp;午饭一毕，肖凉领着方子初，跟在林隽后头，进了后院，抄手回廊，假山木石，不过寻常园林。

&esp;&esp;可进了屋子里，却是另一番迷城景象了。

&esp;&esp;窗子都由墨绿色的纸糊着，光线透进来，昏暗得暧昧。

墙上点着壁灯，也是绿色灯罩。

十几张大大小小的赌台依次排开，堂倌背着手，各自立在桌后。

&esp;&esp;此时并不营业，他们乐得清闲。

到了客群蜂拥之时，他们便发挥弹压闹事、维持秩序的作用，俗称“抱台脚”