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第92章 preopen 二（第3页）

拿起白银小刀切开瓶口的瓶封，换成‘侍者之友’专业开瓶器钻进木塞，利用开瓶器的杠杆原理将酒瓶木塞慢慢拔起，等到软木塞感觉快拨出时就停住。

改为用手握住木塞轻轻晃动或转动，轻柔地安静地，有气质地拨出木塞。

高唯先将软木塞放在鼻子前轻轻一嗅，初步评判这瓶葡萄酒的成色然后才放置到托盘上，用白毛巾包裹起酒瓶优雅的为客人依次斟酒。

江云枫将佐酒的法国软质奶酪切片摆出造型呈送给客人，自己则退到一旁等待吩咐。

“我是谁？我在哪？我要干什么？”

幸平创真呆立在厨房内扪心自问。

四宫小次郎料理主菜的同时兼顾琉诗·雨果的肉类制作，琉诗·雨果接手亚伯·布隆丹的鱼肉料理，而亚伯·布隆丹则全面接替自己的切配，三人的配合就像一台精密的机器，精准快捷的完成手上的每一项工作作，没有一丝多余动作。

和之前算完全乱套的后厨相比，剔除自己后整个厨房显得仅仅有条。

安静而又充满效率，每一个人都配合的无比默契。

“这就是星级餐厅的后厨吗？好厉害！

每个人都在料理当下菜品之时提前准备下一道菜品的原料，果然自己家那种小店河这里是没法比呀。”

幸平创真头透过后厨大门的缝隙看到正在被客人数落，还要面带微笑不停鞠躬赔礼道歉的高唯和江云枫，心里不是滋味。

这一切都是因为自己不够专业，影响了整个团队，打乱了节奏。

才导致江云枫被四宫主厨要求去帮自己收拾残局。

“看到了吗？这一切都是因为你！”

完成现阶段切配的亚伯·布隆丹重新回到自己鱼肉料理的位置，经过幸平创真身边时低声讽刺道。

幸平创真狠狠的锤了自己大腿一拳重新振作，开始从一些不太急的事情入手，试着从新融入团队。

送走最后一批客人也已经是深夜，江云枫瘫坐在休息室里的椅子上，有气无力的说“要是整个研修过程都是这样的工作量，我会死了，真的！”

“抱歉！

今晚因为我害你被客人数落怎么久。

。”

幸平创真搓着双手，低头沉声道。

“当我是兄弟就别再说这样的话，星级餐馆果然与众不同，创真别说你了，我都有点适应不了，呵呵。”

“浴室已经空出来了，你们可以随意使用。”

换好便服的亚伯·布隆丹轻敲休息室的门“厨房员工天一亮就要开始准备工作，今晚你们好好休息，别睡过头了。”

“谢谢了，亚伯前辈！

创真你慢慢反省我就先去洗澡咯，一身的汗水黏糊糊。”

江云枫伸了个懒腰，起身嘟囔着前往浴室。

“幸平君，根据今天你的表现，厨房没有你反而更有效率。”

就在江云枫离开休息室不就后，换好便装的四宫小次郎也来到休息室。

“preopen（开业试运营）关系着而我在日本的成功，或许你觉得你只是个学生所以很松懈，我说的没错吧？明天的客人会更多，工作量会是今天的两到三倍。

要是你还像今天这样，我保证，到最后最后一天厨房中会没有你立足之地。”

“啊~舒服呀舒服！

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