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第2章

“绾真姐,明天就起汛(潮汐开始周期性退潮的开始)了,我娘让我问问你和露真姐她们赶海去吗?”

起汛用绾真家乡话来说叫活汛,每月两次汛期,活汛开始后每天午后会开始退潮,这时想要挖蛤蜊或牡蛎等海物的就可以趁退潮到海滩去挖了,这个海滩可不是晒日光浴的金黄的海滩,而是花蛤和各种小海物的天下,绾真还记得前世小时候总是跟着爸妈去挖花蛤,捉只有两指宽大小的小螃蟹。

本以为这里的海滩还没有被利用,没想到这里也会去挖花蛤,家里没肉的时候也用花蛤给家中的孩子解解馋。

绾真从知道这里有赶海这项活动后就去邻村铁匠那里打了几把趁手的工具,这里的人还只知道吃花蛤,却不知道海边石头上的牡蛎也是可以吃的,绾真按照前世记忆里打牡蛎的工具样式让铁匠照打了一套出来。

绾真兴致勃勃,前世的她就很喜欢在海边吹着海风赶海,挖出一个大花蛤都可以高兴半天,只是后来近海区被承包给了个人做海产养殖,赶海就成了绾真记忆中的事情,现在可以重温,绾真很是兴奋。

“是翠姐儿啊,进屋坐吧,麻烦你走这一遭了,我们明天都去,什么时候走啊?”

“不进屋了绾真姐,明天要午后海滩才能控出来呢,明天早点吃午饭,午时初就走呗。”

“行啊。”

“那我就走了,明天我娘在家照顾我爹哩,我和嫂子去,小皓如果没人看,就送我家去呗。”

“知道了,翠姐儿,你慢走啊。”

翠姐儿是卢大娘的小女儿,比露真还小一岁,前些日子去了自己大姐家了,听说爹爹摔了这才赶回来,这几天卢大伯恢复的好,翠姐儿便有了闲心去赶海了。

第二日晌午绾真将皓真托给卢大娘后,和露真翠姐儿几个一起向小渔村走去,同行的还有几个村中的大娘小媳妇的,还有翠姐儿露真她们的小姐妹,一行人走在路上自是免不了东家长西家短的唠嗑,绾真只是在旁听着,却没留神不知话题什么时候转到自家头上来了。

“大姐儿,听说你们姐妹几个要给爹娘守孝三年啊?”

“要我说啊,大姐儿是给大户人家当丫鬟当傻了,大姐儿你可要想好了,守孝三年可不只是你自己耽误了,你几个妹妹也耽误了呦。”

这是什么话?绾真皱了皱眉,“大娘们不知是听谁说的,我可不是不懂事的人,我自己耽误了不要紧,可不会耽误了妹妹的。”

“前几天罗媒婆不是去你家说亲了吗……”

最先说话的大娘立马接话却被旁边的拉扯了一下,“我就说大姐不会这么糊涂,你们姐妹几个到了岁数,总是要说亲的。”

绾真眉头皱得更紧了,她知道自己和这个时代人的观念不同,所以才会让罗媒婆为几个妹妹留意好人家,可这话怎么传成了这样?真守孝三年,绾真自己是不介意,但是她不能让妹妹因此变成老姑娘。

“罗媒婆前几天是到我家说亲了,我没应,几个弟妹还小,我怎么放心独自嫁出去,我可是说了,现在要和我结亲,我是要带着弟妹的,可能是婶娘们错听成守孝了。”

绾真淡淡的说,且不管这变了味的话打哪传出来,总是要先辟谣的,绾真这么说,没有表功的意思,而是觉得这么一说,自己的要求别人都知道了,就会知难而退,毕竟就算当事人同意,也没哪家的婆婆会同意娶一个带着“拖油瓶”

的媳妇的。

而且这样一来知道自家有自己撑着,给几个妹妹找个好姻缘的机会就大了些,至少不会是那些年纪大的,残疾的,或者儿女一大群的。

见几个婶娘带着惊讶又带着尴尬,就转移了话题,毕竟被当面毫不避讳的说闲话还是不好受的。

也幸好几个妹妹和小姐妹们一块,若教他们听见,就又会是一场泪雨了。

到了海边,见潮已经退了,一大片海滩已经露了出来,海滩上也已经有人在了,绾真丢下了一路上想的几个有力嫌疑人,从背篓中拿出小镐,见海滩上一个个小眼儿很多,这说明花蛤多啊,绾真更兴奋了,找准一处开始挖了起来。

这会儿没有污染,花蛤更是野生的,绾真挖得起劲,小眼儿都是花蛤的窝,一挖一个准,见背篓渐渐满了,看看露真几个也挖了不少,绾真将背篓放在露真那,就拿了个小竹筒和工具打牡蛎去了。

打牡蛎说难不难,确是很容易累,牡蛎长在海边的石头上,打牡蛎要时时弯着腰,先用小尖锤慢慢将牡蛎壳的边敲掉,再用锤子另一头的尖铁钩将牡蛎壳用力勾起来,将生牡蛎放到竹筒里就好了。

夏天的牡蛎很肥,壳敲掉之后里面是满满的牡蛎肉,用生牡蛎熬汤是很鲜的,绾真嘴角带着笑,美食总是能让人心情愉快。

绾真正敲得起劲,一不留神手指被石头上正爬行的小蟹夹着了,尖锐的疼痛让绾真本能的甩掉了夹着手的小蟹子,将手指放到嘴中,正吮着小手指,绾真怔了怔,脑中想到了什么,展开一个大大的笑容,牡蛎也不打了,收拾了走向几个妹妹。

“露露,见着这种小蟹子了不,多捉些,晚上回家做好吃的。”

露真看了看绾真手中的小蟹子,“大姐,这种蟹子太小了,又没什么肉,没人捉的,能做什么吃啊?”

没人捉才好,不知道怎么吃才好,绾真眼睛亮亮的,“我有办法,听我的多捉点就是了,别人问起来就说捉了回家哄弟弟。”

见露真点头,绾真又照样嘱咐了婷真和兰真,自己也开始捉小蟹子,这可是好东西呢。

作者有话要说:  关于潮汐的事情是按照俺们当地人的说法来的,有不对的地方,亲们多包涵

☆、第9章酱

海鲜酱有很多种,虾酱、各种鱼酱,还有蟹酱,特别是海边四处可见的小蟹子磨出来的酱更鲜,前世绾真就很喜欢吃自家做的虾酱蟹酱,和着辣椒一炒,用来配玉米面和豆面做的面条,真是美味。

这么一想,绾真决定自家一定要做个小磨来磨东西,虾酱蟹酱不是什么高技术的东西,一旦做出来卖,很快就会有人跟风的,绾真也不打算长期做,不过物以希为贵,自己占了先,还是可以赚上一笔的。

“韩大哥,你在这做什么?”

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