手机浏览器扫描二维码访问
(例:UC浏览器、QQ浏览器)
精彩阅读夜色小说网
甑儿糕算是扬州名吃,不过也有人说是京城名吃。
这也不可考,反正这些东西南北流传,很多都说不好正宗。
赵莺莺回到扬州也几个月了,因为手头宽松,外头小吃吃过好些,甑儿糕也是其中一种。
这时候听赵芹芹叽叽咕咕,也有了胃口:“那就买甑儿糕,我和你一起去买,给家里人都买一些。”
赵莺莺又不是真的小孩子,想的多一些。
既然是要多买一些,那就全家都吃一吃好了。
反正甑儿糕不是什么高贵东西,多买一些全家吃也不算过分。
姐妹两个出了门,外面果然是卖甑儿糕的担子——这是做甑儿糕常见的样子,都是贩们挑着甑,走街穿巷,随蒸随卖。
两姐妹出来的时候,正好一笼甑儿糕出来。
做甑儿糕的老爷爷看了两姐妹一眼:“小姑娘吃甑儿糕?”
赵莺莺点头:“我们要七个甑儿糕,放不同的料。”
做甑儿糕的老爷爷不说话,手上做事就算是回应了——这做甑儿糕的担子,一端放的是小火炉,一端放的是木柜,木柜里头有面、糖等。
做甑儿糕的木甑高四寸,直径两寸,放在小火炉一侧。
有像赵芹芹一样嘴馋孩子来吃,就把面、糖放在木甑蒸,反正随吃随卖。
赵莺莺大约等了一刻钟不到,甑儿糕就熟了。
老爷爷手上有劲,熟练地推了推木甑底,甑儿糕就轻巧地脱落了下来。
用油纸托了,按照赵莺莺说的,放上些瓜仁、金糕条、青红丝等不同的料。
民间有俗语,‘甑儿糕——一屉顶一屉’。
甑儿糕一出炉就不是一两个,如同蒸馒头一样。
所以赵莺莺要七个,也就是顷刻不到都得了。
赵芹芹兜住甑儿糕,赵莺莺则是拿出了一个小荷包,里头数出了七个大钱放在担子上:“谢谢大爷!”
“甑儿糕~~”
的售卖声还在耳后,姐妹两个已经欢欢喜喜地进了院子。
进门的时候正见赵芬芬赵芳芳两个堂姐伸长脖子看,过后两人也带了一块甑儿糕进来。
只是这可不是孙氏大方,给他们吃的,而是为了两岁的赵蕴。
赵蕴两岁多,正是嘴馋而不懂事的时候,一但知道什么吃的喝的,那是一定要争着要!
平常赵吉和王氏补贴方婆子的吃食,不知道有多少就是被赵蕴哭一哭,孙氏就拿了去!
说起来赵芬芬赵芳芳两个,虽然是赵莺莺的堂姐,实际也只大了一两岁,同样是小孩子。
加上平常孙氏对女儿吝啬,吃的短少,更容易嘴馋。
平日里随着她们大姐赵蕙蕙厨房偷吃是常有的,这一次见了甑儿糕也是一样。
孙氏只给了一文钱不要紧,像是扯臊子一样捻下来一粒粒地吃,又小心地抽出上头的青红丝。
只不过这样也只能尝尝味道而已,孩子嘴馋起来胆子也是会变大的!
一惯惧怕孙氏的双胞胎姐妹回头就壮着胆子道:“娘,给我一文钱吧,我们也想吃甑儿糕,我们两个只要吃一块儿就好了!”
孙氏看也没看赵芬芬和赵芳芳,只拿了送进来的甑儿糕喂赵蕴。
这个活儿她从来不交给赵蕙蕙姐妹几个,因为她们以前偷吃太多了。
“想吃糕?你们倒是好日子!
我整日拿命伺候你们几个姓赵的,这还没福气享受呢,倒是你们先受着了?馋死鬼投胎!
别找老娘,老娘没钱!”
赵芬芬赵芳芳被骂了一个狗血喷头,只不过这是她们平常早就习惯了的。