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第11章（第2页）

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苏曼应了声，把手里的抹布往水盆里一丢，甩了甩手上的水迹，跳上了苏杭的三轮车。

三轮车刚一启动，身后便传来了一阵笑声，苏曼侧过身子，看到屋子里男孩们打闹到了一起，阳光映照下，方烈肆意张狂，严宁清慡干净，萧凌俊美阳光，三个人站在一起，真是一道美丽的风景。

苏曼收回视线，看着前面苏杭宽阔的后背前倾，双臂上肌肉鼓起，一层汗珠覆在了上面，在阳光下反she着一层水光。

苏曼脱口问道：&ldo;累不累？&rdo;

苏杭一下转过头来，俊脸上是来不及收起的受宠若惊，薄唇弯了弯：&ldo;不累，一会就到了。

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顿了下，他看了眼苏曼，又道：&ldo;你往中间坐一坐。

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苏曼一怔，看着苏杭转过头去，一时间有些莫名其妙，往中间坐一坐？什么意思？

片刻之后，瞪着苏杭背影的她回过味来……现在日头正足，往中间坐一坐，她大半个身子都埋在了苏杭的影子里。

苏曼咬了咬下唇，轻轻的动了动身子，享受着父亲的背影带来的阴凉，心中那个念头越发坚定，这一次，一定不要让苏杭从自己的视线里消失！

菜市场就在离家十分钟车程的地方，苏曼跳下三轮车，苏杭把车子锁好，苏曼下意识的退后一步，让苏杭先行，以前父女两个一起出门的时候就是这个模式，一前一后，苏杭带着小跟班。

苏杭看了她两眼，忍不住伸出大手，一把捉住了她的手腕，把她拉到了身侧，才迈步向里走去，苏曼愣了下，小跑着跟了上去。

没吃过猪肉，也见过猪跑路，苏曼鲜少到菜市场来，却也知道，一般人买菜，会把菜市场大致的转上半圈，中间随口问下感兴趣的菜的价钱，货比三家后再做决定。

苏杭却颠覆了她的认知。

苏杭直接在菜市场入口的第一家摊贩哪里停了下来，指着菜摊上的菜对苏曼道：&ldo;我们做菜，最要紧的就是食材新鲜，很多菜本身都是可以生食的，生食比熟食更要求食材的新鲜度。

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苏曼一下睁圆了眼睛，这是现场教学啊，苏杭还真是一点机会都不放过，看来她家喂是真的要磨练她的厨艺了。

苏曼又是欢喜又是忧郁，一方面高兴可以和父亲这么亲近，一方面又忧虑，自己真的要跳上厨子这艘破船了么！

苏杭的声音不懈的冲入苏曼的耳中，他说的内容新鲜有趣，让她不由自主的听了进去：&ldo;……再新鲜的菜，做熟了以后，也会失去一部分水分，而烹饪过程越久，失去的水分就越多，对食材本身的要求也就可以适当降低。

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&ldo;所以按照烹饪手段，对食材的新鲜度要求最高的是凉拌菜，基本等同生吃入口，其次是炒菜，在大火中爆一下，基本可以保持食材原本的新鲜度，最次的是炖菜。

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苏杭说的深入浅出，苏曼略一琢磨，便明白了过来，她一脸恍然大悟，&ldo;做菜的学问还真多。

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苏杭温和的拍了拍苏曼的肩膀：&ldo;不要紧，慢慢学。

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苏曼心道，这就是亲爹做师傅的好处啊，知无不言言无不尽，一直讲到她会，态度还温和可亲。

苏曼忍不住发问道：&ldo;那岂不是说，最好家里有个菜园子，想吃什么，直接从园子里摘，那样才够新鲜。

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苏杭嘉许的看了眼苏曼，赞同的道：&ldo;不错，所以很多农家饭菜特别香，就是因为做菜的材料足够新鲜。

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他脸上露出了几分怀念的神情：&ldo;以前我学厨的时候，所有的菜都是我亲手种出来的……&rdo;

他的声音戛然而止，看了眼耳朵都立起来了的苏曼，似笑非笑的转移了话题：&ldo;你记住，这些菜贩都是凌晨四五点去批菜，所以早上的菜是最新鲜的，如果你错过了，那就到菜市场入口的第一家，位置好，走货量大，菜比别人家也要新鲜一些。

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苏杭对自己的过往鲜少提及，难得他这次开了口，苏曼正聚精会神的听着，这家伙又转移了话题，她不由悻悻的抬起了杠：&ldo;为什么，既然都是早上进的菜，没道理他家的更新鲜一些！

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