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田小满最爱吃骨头上的这种肉了,把它从骨头上拆下来,放在碗里,在淋上用芝麻油辣椒油酱油以及葱花调的酱,一拌,别提多好吃了!
想到这,他吞了吞口水,真想马上来一点。
但是,想到在田里劳累的阿父阿姆,他又按耐住了。
田小满把早上切好放在盘子的冬瓜倒下瓦罐,用勺子稍微搅拌了一下,又把盖子盖上了。
冬瓜不能煮太久,不然就全烂在锅里,夹也夹不上来了。
等到冬瓜煮的差不多了,田小满又揭开盖子,放了一点盐下去,吃起来就鲜甜鲜甜的了。
他用勺子打上来两碗冬瓜大骨汤,里面分布着一些冬瓜和碎骨,在碗里撒上一点葱花,白白绿绿的,看着就让人胃口大增。
他把炉子里还没烧完的柴火夹出来,让瓦罐在上面保温,这样,等他阿父阿姆回来了,还可以喝上温温的大骨汤。
田小满正想着要把汤端出去,就见杨小果揉着眼睛走了过来,一副没睡醒的样子。
&ldo;小满,我闻到味道了!
&rdo;杨小果还半闭着眼睛,鼻子却在不停的嗅啊嗅。
&ldo;你是狗鼻子,当然灵了!
&rdo;杨小果对于田小满日常怼他完全不在意,只是笑嘻嘻的接过碗,喝起汤来。
田小满见状,也跟着喝了起来。
……
第二天上午,马大爷又如约来送东西了,田小满接过篮子道了谢,又目送着马大爷离开了,才提起篮子往厨房走去。
他发现今天的篮子好像比昨天的要重一些,等他打开来后才发现,这里面还有两根糖葫芦,用油纸包了放在最上方。
中间还有一包糕点,闻着像是水晶凉糕,现在这么热吃着正好。
最下面是一块瘦肉和两片猪耳朵。
他看着篮子里的东西,甜甜的笑了。
有一个人能这么把你放在心上,谁能不高兴呢?
他先把糖葫芦和糕点放好,省得被蚂蚁爬了。
再把瘦肉和猪耳朵拿出来,昨天刚吃了红烧肉,今天再吃就有点腻了,幸好他今天送的是瘦肉!
他把瘦肉切成肉丝,放上盐、米酒和酱油,搅拌了之后放在一边。
他想了想,又从米缸旁边的坛子里,挖出来一些红薯粉,放在肉上面拌匀了,这样的肉吃起来会很嫩。
接着,田小满准备处理猪耳朵了。
猪耳朵上毛比较多,如果不处理干净了,吃着吃着吃到一根毛,那绝对是要倒胃口的!
他烧着了一根柴火,用火在猪耳朵上面烫了一圈,猪毛遇到火马上就变得卷曲乌黑,最后变成一层灰附在肉上面。
田小满再用刀在上面刮几下,用水一洗,马上就干干净净了。
田小满准备做凉拌猪耳朵,先放大料下去把猪耳朵煮熟,不过不能煮的太烂了,不然就不好吃了。
然后把猪耳朵捞出来晾凉,切成一小条一小条的,用辣椒,香油,酱油,葱姜蒜一拌,再滴点老陈醋下去,别提多香了!
做好了猪耳朵,又快速炒了青椒肉丝,再做上两个素菜,田小满就准备出门送饭了。
诶,这几天吃的太好了,过了夏收他肯定得天天想着。
正准备出门呢,他忽然听到了远处传来&ldo;踏踏&rdo;的声音,这声音,难道是…
田小满急忙抬眼望去,灿烂的阳光下,一个男人骑着马背上,看到田小满看过来,也冲他露出一个大大的笑脸,这笑简直比太阳还要耀眼,也许是被阳光眩晕了,这一刻,田小满突然体会到了什么叫怦然心动!
&ldo;吁…&rdo;李文轩勒住马,在田小满身边停下,从上往下,带着笑意温柔的看着田小满。
&ldo;你…你怎么来了?&rdo;田小满觉得今天简直太热了,让他感觉自己的脸都要烧起来了。
&ldo;听说你们夏收了,我来帮帮忙!
&rdo;李文轩回答道。
&ldo;哦…帮忙啊…&rdo;田小满觉得阳光太刺眼,晃的他眼花,一时竟不敢抬头了,只提着篮子,低着头站在原地。
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