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这时,打对面走过来一个学生。
那会儿学生都是洋派,出门穿学生服,头上戴学生帽,打着雨伞在街上过。
铁柱子一看好容易有个人了,赶紧抹去泪水,上前求那学生:&ldo;您行行好坐我这车吧,我爹快不行了,我想凑俩钱给他预备些供奉,让他走在黄泉路上不至于挨饿。
&rdo;
那学生一听这情况,心里十分同情,但学生是不坐这种车的。
您看拉洋车的什么时候拉过穿学生服的人,他身上也没带钱。
可看着铁柱子一个血气方刚的大小伙子,戳在这儿一把鼻涕一把眼泪的,连着雨水一个劲儿往下流,着实的可怜,实在不忍心扬长而去。
正好手上有一包点心是给家里老人带的,就直接给了铁柱子,说:&ldo;别的忙我帮不上,你把这个捎回去吧,算是我一点心意。
&rdo;
铁柱子感激涕零,谢过学生,裹好点心揣在怀里,不让大雨淋着,一路没停脚跑着回到家,他爹这会儿刚咽气。
铁柱子跪在床前大哭了一通,然后把那包点心交给崔老道:&ldo;道长您看这个行不行?&rdo;
崔老道打开油纸包儿一瞧,口水都快流下来了。
铁柱子没吃过没见过,不知道什么是好东西,崔老道可知道。
这是盛兰斋的点心&ldo;鹅油宫饼&rdo;,这个要不行就没有再行的了,穷老百姓哪见过这个,崔老道活这么大岁数也只吃过两回。
盛兰斋是嘉庆年间已有的点心铺,百年老字号。
以前崔老道的师爷,曾给盛兰斋点心铺看过风水,说这家铺子做买卖能发大财,但是不利人口。
因为这整个铺面开在斜街上,从前到后是个喇叭形,前头门脸像扇子面,又宽又大,位置也好,却是越往里走越窄,走到尽头只能站一个人。
按风水先生的说法,这叫嘴大嗓子眼小,吃得下咽不下,使劲儿咽得把人活活噎死。
到后来果应其言,盛兰斋点心铺掌柜家买卖做得很大,钱越赚越多,却经常死人,本来很大家子,到民国时候只剩下一脉单传。
在当时来说,盛兰斋的点心意味着品质,用的糖是有名的潮糖。
潮糖油性大,时间越长越黏,怎么放也不硬,什么时候拿出来都是软乎的,做出来的点心不会发干。
使用的香油全是自己磨的小磨香油,大油选用上好的板油。
当年有个荤油李,炼出来的大油为上等之品,盛兰斋点心铺专用荤油李的大油。
鸡蛋、面粉、果料无一不是真东西,诸如什么葡萄干、松子仁、红梅、青梅、桂花、芝麻之类,也是各有各的讲究,不用没来头的原料。
不单是点心有名,元宵、蜜饯也称一绝。
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