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第47章（第1页）

清薇道，“春饼我还真没做过。”

说着转头去叫华氏，问她知不知道怎么做。

谁知华氏不会做，赵大却会。

原来他从前在江南时，于酒楼里帮厨，虽然师傅们都不肯教，但赵大机灵，总是找机会自己看自己学，虽然不是正统的路子，许多地方也没人会同他说，但也琢磨出了不少东西。

何况这春饼又不复杂，他母亲还在时，每年都会做。

不过那时家里穷困，春卷里卷的也只是野菜素菜之类。

他将这番话说了，赵训拍案笑道，“要吃的就是野味，昨儿买的婆婆丁不是还有剩吗？就用它。

再把丫头你做的卤肉切一碟子来卷上便是。”

清薇这阵子都在考察赵大，不过这人性子稳些，平常不显山不露水，也看不出什么来。

今儿倒是让清薇有些意外，索性将这差事交给了他去做，自己在一旁观摩。

若真是个好苗子，也许的确可以培养起来，将厨房的事情顶上，让自己能够腾出更多的空儿来。

赵大做菜的时候跟清薇不太一样。

大抵因为力气大，所以也不吝惜，手脚都十分麻利，看上去动作非常快。

春饼不是什么复杂的东西，不到两刻钟就得了，这还是因为醒面需要一段时间的缘故。

烙出来的饼，揭起来看是半透明的，真当得起“薄如蝉翼”

四个字，又软又香，卤肉和凉拌野菜卷在里面，滋味十足。

就连清薇也跟着吃了两张，然后十分感兴趣的问赵大，“还会做什么？”

赵大又说了几样，都是不上桌子的家常小菜。

想来他当初帮厨的那个酒楼，师傅是很防着这些人的。

清薇想了想，问他，“你想不想学做菜？”

赵大似乎愣住了，迟迟没有回答。

赵训在一旁笑道，“别发呆了，千载难逢的好机会，快快答应下来才是！”

被他这么一说，赵大才回过神来，然后……他“扑通”

一声给清薇跪下了，“师父在上，请受徒儿一拜！”

清薇又好气又好笑，瞪了赵训一眼，才道，“先起来吧，我的徒弟可不是那么好做的。

还得看你有没有天赋，能不能吃苦，学了手艺之后会不会欺师忘祖。

且看着吧！”

赵大连忙站起来，有些摸不清她这话是什么意思，赵二从身后捅了捅他，“你倒是说几句话，表个决心啊！”

清薇道，“这倒不必。

你是做厨子，不需要多会说话，只要眼里心里有活儿就是了。”

真要是像赵二那么机灵的，她教起来还觉得费劲呢。

毕竟人一聪明，就会有自己的想法和盘算，有了想法和盘算，学东西就很难学进去了，或者说他总会想往学到的东西里加点儿自己的内容。

做菜不比别的，都是手上功夫，一道菜谱的形成往往要经过很长时间的尝试，最后才能定下来，随便增减是很犯忌讳的。

虽然清薇不承认，但赵大对她的态度越发恭敬，显然是已经以弟子之礼自居了。

到了下午，赵瑾之过来时听说了这件事，盯着赵大看了许久。

尤其是离开的时候，赵大非要将替清薇赶车这个差事抢到手里，谁换都不行。

让本来想充当车夫，路上同清薇多说几句话的赵瑾之万分郁闷。

虽说到家之后，他也可以去爬墙，但近来因为能到十二楼这边来，所以赵瑾之已经很少这么做了。

墙爬多了，难免看上去不像是正经人。

或许清薇心里会介意呢？

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