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第三十七章 炖鲶鱼（第2页）

苏文把火调到最大，倒入适量的高度白酒，用锅铲翻炒均匀，让鲶鱼充分吸收白酒的香气。

随着白酒的加入，锅中瞬间燃起了蓝色的火焰，将鲶鱼块包裹在其中。

苏文熟练地翻炒着，让鲶鱼块在火焰中跳跃，这样的烹调方式让鲶鱼更加鲜美，同时也增添了一丝神秘感。

许大茂和娄晓娥站在后面，接连发出惊叫。

火焰逐渐熄灭，苏文又加入了一些姜片、蒜末继续翻炒均匀。

这些调料的加入让鲶鱼的味道更加浓郁。

翻炒过后，苏文往锅中加入了一些清水，然后盖上了锅盖，让鲶鱼在汤汁中慢慢炖煮。

当鲶鱼炖煮得差不多时，苏文打开锅盖，许大茂准备好的配菜倒入锅中，再加入适量的盐味。

他用锅铲轻轻翻动着，让鲶鱼和配菜充分融合在一起。

香味吸引来院里好几个小孩子聚拢在许大茂家的厨房前面。

苏文把火调到最小，开始慢慢地炖煮。

他时不时地用锅铲翻动一下鲶鱼和配菜，让它们在锅中均匀受热。

炖煮了大约半个小时后，苏文打开锅盖，发现鲶鱼已经完全熟透，苏文将炖好的鲶鱼盛入盘中，装满了整整四个大盘，苏文端了一碗送回自己房间。

回来的时候许大茂和娄晓娥都已经吃上了。

“太香了，我忍不住就先吃了。”

娄晓娥有些害羞的说道。

“没关系，做出来不就是吃的吗。”

三个人边吃边聊，谈笑风生。

他们聊起了很多有趣的话题，包括院子里的孩子们、四合院的变化，还有最近院子里的新鲜事。

苏文也跟他们分享了自己钓鱼的经历。

三个人聊得很开心，时间不知不觉就过去了。

……

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