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爆炒好的肥肠控油铲出来放在一边,锅里留底油,小火,把大蒜,姜放下去,炒出香味儿,放辣椒花椒,炒到辣椒变色再次把肥肠倒进锅里,这个时候火不必太大,要让肥肠跟作料慢慢的融和,感觉差不多了,放酱油提色,起锅前放盐。
就这样一大盆喷香的辣肥肠就做好了。
蓝萍肥肠装在盆里,因为太多,可不适合装碗里,蓝萍用筷子夹起一点儿肥肠踮起脚喂给赵氏吃,赵氏连连摆手。
&ldo;娘,你不是担心这个不能吃吗?其实我也担心呢,我也不知道能不能吃,这上桌之前总要尝尝吧!你不愿意就我尝吧!&rdo;说着就作势把筷子往自己嘴边挪动,哪知赵氏一手抓过蓝萍的手,低下头,把筷子上的肥肠喂进了嘴里。
再怎么的也不能让孩子尝啊,这要是吃了不好什么的怎么办,还是让自己来吧,就算要死也是死自己啊!这是赵氏把肥肠抢过去的初衷。
不过她不知道的是这是蓝萍用的一计。
可是当肥肠一入嘴,一股特殊的味道充斥着整个口腔,让赵氏忍不住怀疑自己刚刚吃进嘴的是什么东西。
赵氏闭着的眼睛从一开始的视死如归到现在的满脸享受。
蓝萍有夹了一点儿肥肠,准备喂给大妹吃,不过这丫的动作也快,刚夹起呢就又被大妹抢了去,看来也孩子也是怕蓝萍出点儿什么意外。
&ldo;哇,好吃,真好吃,大哥,这个臭肠怎么这么好吃!看娘的样子我还以为很难吃呢?&rdo;大妹三两下的把肥肠嚼了吞进肚里,这就是孩子,什么心眼儿都没有,有什么就马上表达出来,蓝萍喜欢几个孩子就是因为他们的这一点啊!
&ldo;对啊!大弟,真的好好吃,娘也没想到这个会那么好吃,想当年,娘怀你们俩的时候,特别想吃肉,可是你爹又没钱,就去捡了别人不要的臭肠回来,至今娘都能想起那个味儿,太难吃了,让娘足足吐了半个月,后面是吃什么都没胃口。
我想也是那个时候埋下的因,才让你们受这个罪啊!要是娘那个时候会做这个,你们也不至于着这个罪啊!呜呜呜呜&rdo;说着说着赵氏就哭了起来。
蓝萍跟大妹一左一右的扶着赵氏,大妹体贴的拿着手绢把赵氏的眼泪擦去。
这个时候蓝萍才知道赵氏为什么那么反对自己要臭肠了,原来还有这么一段辛酸的往事啊!不过那也不能怪她啊!
&ldo;好了,娘,你看我跟大妹不是好好的吗?我觉得啊,现在这样可幸福了,大妹你说是不是。
&rdo;大妹很配合的点着头。
&ldo;娘,别伤心了,我刚刚听见院门有声音,应该是爷爷他们来了,我们快点儿把剩下的菜吵了吧,我可是饿坏了。
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一听孩子饿了,赵氏也顾不得想其它的了,擦干眼泪就开始做事儿,这就是母亲啊!
晚上这炖饭就不用说了,蓝萍坐的臭肠被大家哄抢而空,从一开始的怀疑到惊叹就不必说了!蓝小叔还说下次自己也去捡点儿来,还让大弟做。
蓝萍笑着应下了,真心喜欢这一家人在一起的感觉啊!满满的都是幸福!
晚饭后,蓝大把蓝萍叫到了主屋,也就是赵氏和蓝大的屋子。
蓝萍还是第一次进这个房间,一进门,入眼的是跟自己屋一样的床,只是这个床更大一些,进门的右手边有一个大大的柜子,上面还放着一个像大号行李箱那么大的一个箱子。