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这段时间刚好是没有什么客人的,莫婷也不需要在乎其他的地方。
店门口响起了一声引擎的声音,这是小余送订单回来了。
其实除了高峰期的时间里面,还是没有什么外卖的。
莫婷将烤鸭打包好,然后将单子贴在上面,让小余送过去。
其实这种送外卖的方式,莫婷赚不回来多少,现在她还是很希望外卖软件能够开发出来,这样整个的规模就会好很多。
这时候钟桂花就带了俩人到莫婷面前。
都是俩个男的,一个姓江,一个姓曾。
这俩个人都是学过一些厨艺的。
厨艺是可以体现出来的。
莫婷就让他们拿着固定的资金,然后从市场上采购所需要的材料,做出来。
莫婷尝过觉得味道合格的话,就可以将他们留下。
两个人都生的年轻,一问年纪,也才刚成年的样子。
莫婷有些难以置信,不过想了一些现在是什么时代,又释怀了。
现在这个年代,大家都是早早出来工作赚钱的,学习这样的事情也只有有钱人家才能做到的。
小江跟小曾两个人就拿着钱去市场采购了一番,过了四十分钟的时间,他们才回来。
莫婷将厨房整理出来给他们,便在一旁看着。
从一开始的架势就可以看出来,他们俩人确实是学会一些的,刀工也是算不错的,不过都是家庭的菜式。
普通的小炒其实做大排档还是挺受欢迎的,或者是那种简单的快餐,在办公楼多的地方,就听多人去吃的。
才做一个菜式,15分钟的时间,他们就端出好吃的菜式了。
将菜端上桌,其他人都很吃惊。
小江做的是翡翠白玉卷。
就是将一棵大白菜,将菜叶子留下。
然后猪肉、香菇和木耳都剁成碎,然后搅拌在一起,味道要好一点的话,里面要放上少许的姜蒜,接着就放少许的盐、生抽、蚝油还有蛋清。
白菜叶子放进开水里面烫熟,切记不能够太软。
之后就摊开菜叶子,将肉团放进菜叶子的前面,然后就包裹好,不要有空隙的地方。
这部分做好之后,就可以将这些包好的放进蒸锅里面,水要烧开,十到十五分钟就可以了。
这个菜式简单好做,但是吃起来却很香,而且营养均衡。
“今天幸好有两位厨师过来,我们有加餐的福气。”
莫婷这样说了一句。
小蒋拍着双手,笑意浓厚,说着:“太好了,终于可以不一样的东西了。”
作为店里的所有人,其实都是这样想的。
就算是店里的东西再怎么好吃,一整天都闻着吃着,再怎么样都是会有些腻的。
而小曾这边做的菜也很棒。
第30章
葱油淋香鸡。
这个菜式的关键的点就是要熬好葱油,有了香气扑鼻的葱油,缓慢淋在嫩滑的鸡块上面,超级刺激味蕾。
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