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第51章（第1页）

结果少夫人看到之后，居然让她切段然后腌渍起来。

看着腌渍好的鱼，唐敏取来了鸡蛋和面粉，鸡蛋搅拌均匀，让翠红在旁边热了油锅。

“这种鱼还是很好吃的，它叫带鱼，可能是偶然间渔夫从海里捕捞上来的，这种鱼在浅海不多见，大概是意外吧。

以后遇到可以买回来，先腌渍，然后用面粉全部包裹均匀，之后过上鸡蛋液，在放入油锅里煎炸，直至两面炸至金黄，然后放到一边慢慢的煎熟就可以了。”

唐敏边说边演示，等那一段儿鱼出锅之后，香味扑鼻，那一段儿被炸的金黄的片状，瞧着就让人有食欲。

她先把煎好的几块装在盘子里，分别递给厨房里的这四个人，笑道：“尝尝？”

“夫人，哪里有先让奴婢们吃的。”

她们赶忙拒绝。

“没事的，这里不是还有很多？这种鱼还有别的做法，可惜的是这是第一次见到。”

她语气颇为遗憾。

翠红夹起那块煎鱼，放在嘴里轻轻的咬了一口，表面香脆，里面鲜美，真是特别的好吃。

瞧着四个人那满足的表情，唐敏满意的笑了，“是不是很好吃？”

“嗯，没想到这鱼瞧着吓人，做出来居然这么鲜美，少夫人您真厉害。”

翠红赞叹的看着唐敏，眼神里崇拜的情绪流露出来。

“慢慢来你们也会很厉害的，午饭继续做吧，今儿中午和晚上你们也添几道菜，鸡鸭肉别舍不得，今天可是辞旧迎新的好日子，别拘着。”

“是，那奴婢就不客气了，少夫人可别心疼。”

翠红娇俏的说道。

唐敏失笑，“若是心疼，你能把早上我赏你的十两银子给我？”

“啊？那可是少夫人您赏给奴婢的。”

翠红捂着嘴笑的开怀，“您放心吧，今儿奴婢保证给府里的人做很多好吃的，不给少爷和少夫人省着的。”

她这一上午就在府里四处忙活着，一直到午饭的时候，才轻松下来。

当那盘煎鱼上桌，家里人似乎也不奇怪，毕竟以前她把蔬菜都能煎着吃。

只是等众人要开那面衣后，发现里面居然是扁平的鱼肉。

“小敏，这是啥？”

邹氏问道，这味道很鲜美，表皮炸的金黄香脆。

“这是海鱼，前两天翠红出门采购的时候，别人给的，我自己琢磨着做出来的，好吃吗？”

“好吃是好吃，就是看着样子有些怪怪的。”

身子是扁的，而且现在切成一段一段的，那原先是不是很长？那得多丑？

唐敏夹起一块递给裴锦朝，笑道：“慢点，这里面的刺不少。

别看长得不好看，但是肉质鲜美，比淡水鱼要好吃的多。

可惜的是咱们大荣还没有能力筑造大的渔船，否则的话还会有更多好吃的海鱼呢，海里面还有很大的虾子……”

唐敏伸手比划了一下，“大概有这么大的。”

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