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过了上午买炒面人最多的时间点,屠欣看着自己还剩了一锅的卤肉,心里觉得是万分奇怪。
她卖肉夹馍,很多都是吃过了,觉得好吃就成了她的忠实客户,每天都要过来买上一个尝尝,就算是不增加新客人,只是这些老客人,今天的生意也不该这么惨淡啊……
屠大纲看了一上午,也发现今天买肉夹馍的人格外少,同样觉得很奇怪,等到中午,生猪肉都卖得差不多了,他跟刘氏打了个招呼,让刘氏看着铺子,也没跟屠欣说一声,自己出去了,他在县城里开了几年铺子,人脉还是稍微积累了一点的,他不知道为什么,总有人知道,像这样的情况,肯定是中间出了什么问题,稍微一打听就知道为什么了。
隔壁街上也有人支了个摊子,也卖肉夹馍,屠大纲听人说,那馍都长的一模一样的!
其实这家摊子,昨天就已经来了,不过昨天是大集,买肉夹馍的人很多,屠欣没有感觉到。
又有很多人不知道那边来了一家这么便宜的肉夹馍摊子,所以还有很多人在屠欣的摊子上买。
&ldo;大纲,你们家不地道啊!
都是肉夹馍,你家怎么卖的这么贵啊?&rdo;屠大纲问的这人似真似假地抱怨。
他也买过屠家那闺女家的肉夹馍,觉得好吃还特别开心地给自己儿子买了带回家,家里婆娘前两天还夸自己呢!
结果昨天大集,婆娘带着儿子上街,发现肉夹馍的价钱六个大钱,回来非说他骗人,两口子差点打起来。
屠大纲听了这话怒火中烧,不过倒还是保留着一丝理智,跟他处的好的人为人都在那里,知道他没其他的意思,笑着回话:&ldo;大哥,你还不清楚我的为人吗?你吃过咱家的肉夹馍,你觉得不值这个价钱?&rdo;
说完就急匆匆地走了,他没当场过去给直接砸场子,只是详细地问了那个摊子的地址,打算回去告诉他闺女。
屠欣听了这事儿倒是没觉得意外,她早就设想过这种情况了,古今中外,只要是挣钱的东西,被人模仿的几率几乎为百分之百,她的肉夹馍又不是那种技术含量很高,别人没有办法做出来的东西。
她只能苦笑,没想到会这么快而已。
她知道她的生意好了,肯定会有人来类似的摊子,只是没想到,她都没把本钱给挣回来就发生了。
从她开始支摊子到现在,满打满算才不过半个月而已。
倒是炒面,现在还没人出来卖,毕竟炒面里放的豆瓣酱,算是她的独门秘方。
其实也不意外,做炒面这个事情她都想了很久了,豆瓣酱是她精心挑选的,这个时代还没有,别人也做不出来的东西,而肉夹馍是屠大纲让她支摊子之后才想起来的,肉夹馍重要的是卤肉。
她在卤肉的时候往里头放了一些现在不被认为是调料的调料,所以别家的味道总会比他们家差点什么东西。
要是屠欣,她铁定会选择味道好的那一家,不过别人的想法,她哪里会清楚呢?
&ldo;爹,那你问了没?那家的肉夹馍卖多少钱一个?&rdo;屠欣问。
&ldo;问了,六个大钱一个。
&rdo;屠大纲闷闷地说。
想着自己该这么做才能帮到他闺女,想来想去还是无计可施。
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