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第48节（第2页）

说话间，徐桃特意剥下了外面那层蛋白，夹起来的时候，众人都惊叹了起来：“这怎么看上去有些透明，竟是像琥珀的模样？”

徐桃笑道：“因着这蛋白变成了这样的模样，所以这蛋被俗称皮蛋。

大家再细看看这上面有什么！”

众人凑上前去。

胡旭在第一个，看得最是分明：“这晶莹的蛋皮表面和里面，有花的样子！

好眼熟，我似是在哪见过一般。”

“像不像，松花的模样？”

徐桃笑着提醒。

胡旭一拍脑袋：“正是正是！”

徐桃笑道：“所以，这个也叫松花蛋！”

“这名字好听！”

熟悉的声音传来。

徐桃抬头，只见崔清晔和陆玉珂联袂而来。

两人来到摊前，接过徐桃递过去的签子，都尝了尝，连连点头。

陆玉珂道：“我不爱吃粥，可有松花蛋做的其他菜？”

徐桃先剥了两只蛋，切成八瓣整齐地码在盘子里，再揭开旁边盆上的白纱布，舀出里面的东西淋在蛋上，递给陆玉珂，扬了下眉：“不爱吃粥，便去付娘子那边盛米饭吧。”

陆玉珂乐颠颠地去了。

崔清晔笑道：“我也要一份这个吧。”

徐桃动作一顿：“今日不吃面了？”

崔清晔的目光扫过旁边的板子：“既是有上新的吃食，自然也该改改过往的习惯。”

这话，倒是与方才她所言如出一辙。

徐桃切蛋的时候，忽然省过味儿来：他该不会是因为这是她做的，才说要吃的？

徐桃把菜端到桌边，低声道：“真爱吃？”

崔清晔点头：“真的。

你放心。”

徐桃转过身去，裙摆转成了一朵花的模样：“我有什么不放心的，辣椒你不也吃了这么久？”

看着徐桃匆匆离开的背影，崔清晔转过身来，吃了一块带着青椒的皮蛋，忽然耳后一热：还以为自己掩饰得很好，没想到她竟发现了。

不过……他细嚼着菜，感受着辣意慢慢腾起，竟还能受得住了：人生果然要勇于尝试，慢慢的不就习惯了？

作者有话说：

手机码的，可能有虫，欢迎大家指出。

不知道大家喜不喜欢吃皮蛋，我还挺喜欢的。

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第82章擂椒皮蛋

◎辣椒先在锅里直接烧，烧得四面都呈虎皮状，此时辣椒的清香味也完全激发出来。

◎

皮蛋有很多种做法，最为经典的做法中，除了皮蛋瘦肉粥之外，有一种就是徐桃选择的擂椒皮蛋。

这道菜有将皮蛋切成几牙的，也有一并捣碎的。

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