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第72章(第1页)

她嚷嚷着跟廖清欢说起来,把她都给吓到了。

廖清欢笑了起来,“管它什么毛病,能吃饭就行了。”

她刚把田鸡盛起来放到另一口灶台上温着,现在天气比较凉,炒出来的菜如果不稳着很快就冷了。

这会她拿着两把刀剁肉,准备把白菜狮子头给做了。

这狮子头虽然担了白菜两个字,实际上猪肉还是主要材料,白菜不过是配料放在碗里和狮子头一起炖着的而已。

陆长缨把食盒交给冯巧巧就回来了,见她两把刀剁得欢快,走到廖清欢旁边伸出手,“给我来剁吧。”

“行,你来,别太大力气了,我怕你把菜板给剁坏了。”

廖清欢还叮嘱一声,见他剁得有模有样才放心。

外面的桌子上菜都已经上完了,林碗看着面前的菜色,表情开始正经起来。

“熏鱼油爆虾蟹粉蛋还有地三鲜和砂锅豆腐汤。”

坐他旁边的张瓢闻了一下味道,“香味还不错。”

“恩,颜色也很漂亮。”

张兴国觉得他们三个是专门过来点评菜的,赶紧拿公筷给他们一人夹了一个油爆虾。

“几位师傅也别点评了,快尝尝味道,不是我跟你们吹,保证连你们都觉得好吃。

我刚还到厨房去求那师傅,让人家给咱们再做两个菜,一道白菜狮子头一道油焖双冬,菜管够,敞开肚皮吃。

我再去要一瓶酒,咱们边喝酒边吃。”

说完,人就站起来跑柜台那边去买酒了。

张瓢夹起碗里的油爆虾,这个季节的虾个头不算太大,中等的样子,红橘的外壳油润润的,透过有些透明的外壳能看到里面白嫩掺橘的虾肉。

林碗没有他那么细致,直接一口咬下虾头,只是入口那一瞬间的味道却让愣住了。

光闻是闻不大出来,虾肉鲜嫩,还有一点点酸酸甜甜的滋味,这酸甜掌握得恰到好处,多一分就腻了,少一分就淡了。

杨盆也尝出来了,有些茫然的看着林碗,“二师兄。”

林碗现在就一种感觉,他好像回到了几十年前,那时候师父还在。

虽说师父严厉,却也只是在教导他们厨艺上比较严厉,其他时候师父都是一个很洒脱细心的女人。

有时候他们学得累了哭了,师父就会做一大盘子油爆虾,让他们可着劲的吃。

记忆中的味道,就如同他们现在尝到的一模一样。

张瓢比他们慢了一点,却也不妨碍他尝出味道。

味道是有记忆的,一个人觉得像,那可能只是错觉,但他们三个做了这么多年的厨子,都觉得像,那就有些玄乎了。

郑楚华吃着吃着就发现他们三位师傅你看我我看着你,神情还有些激动的样子。

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