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刘师傅和王校长他们讨论了一下,决定把大盆子里那些好肉块腌起来给程冬至分批加餐吃,至于叶淮海给他们的那些,则趁新鲜赶紧的一口气炖了大锅汤,明天全校师生都一人来一碗。
现在娃娃们眼睛都饿狼了,叫他们自己关起门来偷偷独吃油水食儿,怎么地心里都有些过不去!
程冬至听说了他们的打算后,慌忙摆手:&ldo;这一盆子肉不用给我,我吃不了这么多,白白放坏了,还是分给老师们吃!&rdo;
她不习惯吃人剩下的,哪怕看起来再完整心里总有点膈应。
叶淮海单独给她的那盆子兔肉她早就借了个小坛子收了起来,足够美美地吃个两三天,真犯不着吃那大盆里的!
大家误解了程冬至的意思,还以为她是特地谦让,好叫老师们多吃一点,一个个眼圈都有点红:&ldo;你这孩子咋就这么憨呢?这肉块儿腌上封坛子里能吃小半个月呢。
&rdo;
&ldo;我不爱吃腌的,还是老师们分了,真不用让。
&rdo;程冬至诚恳地说。
大家都认为这是她的借口,腌的咸菜她都吃得那么香,腌的肉咋能就不爱吃了,就是乱说!
不过学生都如此执意了,他们便只好变通了一下:&ldo;那这样,这盆肉明天单独分给你们班上的同学吃,好不好?人再多了就不够分了。
老师们不要紧,这不还有汤喝吗?&rdo;
程冬至无奈,只能点点头。
班上的同学虽然都馋了点儿,不过人都不算坏,给他们吃也行。
还好宋大妞和宋二妞都不在她班上,咋地也不能让她们再占一次便宜了。
第二天大清早,程冬至揉着眼睛去食堂打糊糊的时候,惊讶地发现刘师傅正在处理昨天那些肉骨头渣子。
他先是用开水把这些骨头都烫了一遍,然后用砍肉刀全部劈上了两三道,放进一个麻袋里紧紧地扎了起来。
看到程冬至如此专注地看着,刘师傅乐呵呵地说:&ldo;吃过骨粉子汤没有,你们那儿没这个菜?&rdo;
&ldo;没有。
&rdo;程冬至猛地摇头。
&ldo;嗐,就是这些吃剩的骨头,烫干净了再剁碎,然后送到石磨那边磨成细粉子,用开水再加点盐酱煮烂了,可香呢!这些都是小骨头软骨头才能这么做,大骨头不行,是要噎死人的。
平常的时候也没什么人吃这个,都是吃不起饭的人想的穷法子,咋地也比吃糠团子和观音土强!&rdo;
程冬至点头,她以前就爱吃烤焦的鸡翅尖,那种细细软软的骨头嚼碎了吞下去很香,也补钙。
她还奇怪刘师傅要这些没什么肉的骨头做什么,原来用处是在这里,想想也是有些叹息。
刘师傅满心都是高兴,完全体会不到程冬至心里那点儿小唏嘘,一边哼着曲儿一边开始了今天的重头戏‐‐拔毛,剁肉,熬汤!