夜色小说网

手机浏览器扫描二维码访问

第33章（第2页）

西湖牛肉羹里的牛肉，往往少得可怜。

一碗汤喝到底，都找不到几粒小拇指盖大的牛肉粒。

而这道牛肉羹，除了点缀的葱花香菜之外，满满的都是肉。

诱惑力压根不在一个等级。

棕红色的牛肉羹上，飘着青翠的葱花香菜。

淡黄的姜丝隐约露出行踪。

色泽分明，又和谐。

卖相一流。

吃起来么，颜亮拿汤匙舀了一块牛肉滑，牛肉滑一进嘴，颜亮的眼睛就亮了。

里脊肉本来就是牛身上比较嫩的部位，由宴长光做来，这肉就更嫩了。

但它又不是一味地嫩。

嫩，却不软烂。

因为之前剁肉馅的时候，特意没完全剁断。

所以吃起来口感非常特别，嫩里又有一点点嚼劲。

不需要多咀嚼，就非常好吃。

尤其是牛肉外面包裹的那一层地瓜淀粉。

煮熟后的地瓜淀粉是半透明的，可以清楚地看见被淀粉保护在里面的牛肉。

除了嫩之外，这个牛肉羹，最大的特点就是滑。

淀粉的存在，让牛肉滑嫩无比。

难怪宴长光提供的餐具是汤匙而不是筷子，如果用筷子夹的话，一般人根本夹不住这肉。

只有少数将筷子使得登峰造极的那类人，才能控制筷尖上的牛肉不滑落。

顺利地把肉吃到嘴。

吃完肉，再喝一口汤。

没加味精鸡精，汤也很鲜。

配上汤里撒的胡椒粉，那滋味，绝了。

汤不是那种澄清的汤，因为有勾芡，所以汤喝起来，口感也是顺滑的。

和牛肉一模一样的滑溜感。

让人有种在吃牛肉的感觉。

太美味了。

颜亮忍不住一口接一口。

请关闭浏览器阅读模式后查看本章节，否则将出现无法翻页或章节内容丢失等现象。