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把方法给出去,陈艳有些犹豫。
如果宴长光需要豆腐的话,守着这个方子,她没准能吃一辈子。
给出去的话,就是一锤子买卖,一次性能获得的东西再多,也不如细水长流来得好。
陈艳不是目光短浅的人,她心里是不情愿的。
偏偏做豆腐的方法,不是就她一个人独有。
这会她是抢占了先机,但不说全国,就曙光基地里仔细找找,肯定就有不少人会做豆腐。
只是他们之前没想到这个也能拿来作交换就是了。
今天这消息一传出去,愿意捧着豆腐来的人肯定蜂拥一般。
自己的手艺算不上顶尖,十有八九竞争不过那些人。
太过贪心,到时候没准什么都捞不着。
与其这样,还不如就这么卖了。
起码现在能到手十个法器。
总比后面两手空空要来得强。
想清楚后,陈艳心里的那点不甘就消失了,她果断答应了下来。
不仅当场就拿纸笔详细写了制作方法,而且还细心地配了插图。
“要是还有哪里不理解的,随时找我。”
这会没材料,没办法手把手教,暂时就只能这样。
十样法器陈艳攻击性防御性的都挑了一些,有这些东西在,她的生命就有保障了。
陈艳如释重负地离开,宴长光翻看了下图纸,嗯,和他想的差不多。
既然没大毛病,等有空的时候收集了黄豆,试一下就行。
至于现在么,宴长光一挥手,把须弥芥子里剩下的大蛤蜊全都拿了出来。
难得有新鲜的豆腐,不如做点蛤蜊豆腐汤。
照样清洗干净后,让蛤蜊悬浮在半空中。
以蛤蜊壳当锅,火焰直接出现在壳下,默默烹调壳里的嫩肉。
等壳打开以后,宴长光往里面加了足量的清水。
豆腐做汤最好不要用刀切。
水开后,宴长光用手把豆腐掰成小块,放了进去。
第27章汤泡饭这是谁发明出来的吃法,实在聪……
手掰的豆腐碎得毫无规律,每一小块,都是不规则的形状。
比起刀切出来的方方正正的豆腐块,这样的豆腐,浸泡在汤汁里,会更入味。
豆腐本身的滋味,也会更大程度地融入到汤里。
食材能得到更好的交融。
掰完豆腐,宴长光照样用刀把大蛤蜊的肉,划成小块。
他动作快,十几个蛤蜊弄下来,也没花费多少工夫。
合上蛤蜊壳,大火烧开。
豆香和海鲜的香味,渐渐飘出。
又焖煮了一会,蛤蜊豆腐汤就好了。
奶白色的汤撒了切碎的小葱,既是提味增香,又起到了点缀的作用。
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