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然而,只是这一步还并未完成。
顾遥溪重新将锅热好,倒入油之后将无菌蛋打入其中炒黄,又放入昨晚提前做好的饭,几分钟后,金黄的蛋炒饭出锅,再和之前的鸽子肉与配菜搅拌在一起。
最后,顾遥溪拿出翠绿而整齐的白菜叶放在热水中泡软,随后沥去多余水的水,将之前的鸽肉拌饭一并放入其中包好,再用可食用的长菜叶将顶口其绑在一起。
一个个包好的乳鸽松摆在盘中,这时候弹幕终于有人回过神,开始刷666,不仅是再夸这道菜,也是再夸顾遥溪的手艺。
其实将饭裹入菜中这种事看似简单,实则却很考验手的灵巧度和熟练度。
顾遥溪刚才包的动作快却不凌乱,保持了圆白菜和长叶菜的完整度,使得每个乳鸽松看上去都干干净净,圆润青翠,漂亮得紧。
顾遥溪的手:节目组真的是太过分了,直播之前才招人过去试吃,如果我早知道有这种机会,现在坐在店里等着乳鸽松的人就是我了!
哭泣!
白团子不会输:有谁注意到,咱白老师一直乖巧得站在旁边,但是眼神却一直往乳鸽松上盯?我感觉白老师好像也很想吃的样子,那可怜的小模样真是在等待投食吧。
吃饱不饿:是是是,白老师真是一直在看啊,感觉如果没有摄像头拍摄,她都可能会抓一个偷吃了,快给她吃!
因着白曼秋的反应,不少粉丝又开始沸腾起来,而顾遥溪这边已经开始做下一道菜,乌骨鸡包饭。
直播没有时间限制,可做饭的时间却有明确限制,不得超过一小时。
本来乌骨鸡包饭这道菜至少要两个小时以上才能完成,可在这个世界,许多厨具远比顾遥溪本来的世界先进,高压锅也有一个奇妙的名字,叫脉冲高压锅。
这种锅的好处就是它不需要任何火源,而是利用强大的电磁量进行运转,只需要十多分钟就可以达到普通锅一小时的效果。
顾遥溪和白曼秋两个人联手,在计时器到达50分钟时完成了两道菜。
她们让节目组把菜端到前台,这会儿已经点餐的人吃着节目组发的小食,看到正餐终于上场,一个个双眼放光。
点顾遥溪这道菜的人是一个网络美食家,另外一个则是白曼秋的粉丝。
网络美食家看着面前的乳鸽松,眼前闪烁着怀疑的目光,他自认一直以来吃过的特色菜不少,但像这种别具一格的还是第一次见。
美食家夹起一小块送入口中,随后便被入口的味道所惊艳,全然没有之前的平静。
乳鸽松这道菜其实是顾遥溪在13岁时想出的食谱,鸽子肉腥,其实很少会有厨师会将它和其他菜一起进行烹饪。
顾遥溪当时去乡下采摘蔬菜,那个时候没有多余的肉食,偏生一同来的朋友想吃肉,顾遥溪便是在那个时候,想到了这道菜。
鸽子肉烹饪之前充足浸泡过去除腥味的料酒与香叶,能够完美的将肉上腥臊味除去。
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