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胖胖的波哥听了她的话,又?扫了她两眼,半天才嘟哝:“你这样哪像一个做菜的,别做的比阿芬还不?如……她都累我们厨房,全都被李大秘骂得狗血淋头……”

“波哥,你放心,你可以先试下?我的菜……”

秦霜树赶紧保证。

波哥冷哼一声:“我放不?了心。

年轻人,还是谦虚点好。

想当年,我刚进?厨房,也是从厨工做起,一天洗几多菜,切几多菜……上来就想做菜?这口气?,其他循规蹈矩的同事咽得下?去?”

“那请波哥你吩咐,看我做咩好。”

秦霜树倒是也不?恼。

她从小苦练,厨房的哪个环节,都滚瓜烂熟,了如指掌。

波哥又?看她一眼,才道:“这才像点话。

那就从切菜做起吧,我看看你的刀功。”

刀功是厨房最重要的基本功,一个厨师有?几斤几两,往往刀功上就能看出。

“好!”

秦霜树立即去洗干净双手,找了一把菜刀,掂了掂重量,又?换了一把。

本来盯着她干活的波哥,又?嘟哝了一句:“倒不?像生手。”

就忙自己的去了。

秦霜树终于挑中一把称意的菜刀,并?不?走向案板,反而去水槽,拿了磨刀石,用自己的手法一下?一下?的磨。

“真是会磨洋工。”

在她旁边案板的厨工波嫂,小声嘟哝。

波嫂是波哥的老婆,夫妻档在厨房中,都算是说一不?二的角色。

波哥听见?,瞄了一眼分配给?秦霜树的案板。

波嫂立即狠狠瞪他一眼。

显然是嫌他将美差分给?了靓女?。

挨了老婆的眼刀,波哥立即吩咐小厨工:“去,将七、八、九、十号框里洗干净的菜通通拿来,让新人练练手。”

波嫂这下?舒坦了,也不?看自己老公,专心切她的小芋仔。

另一边案板的阿东,倒抽一口凉气?,却什么也不?敢讲。

乱讲话,这么多菜万一都归了自己,这手还要不?要了?两个小厨工吭吭唧唧,抬来了一筐土豆、一筐胡萝卜,又?一筐海带,又?一筐豆腐干。

等秦霜树拿着磨得雪亮的菜刀回来,就见?空案板下?堆满了一筐筐的菜。

旁边另外?两个案板的切菜的案板师,不?过是一个半框的小芋仔,正?在切块。

另外?一个几大块猪肉,正?在细细切瘦肉丝。

波哥看了眼她手里的刀,顺口夸了一句:“这刀磨得不?错,一看就很能切。

工欲善其事,必先利其器。

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