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果子是一种叫做凤目的灵果,同样不削皮。
凤目果比变异梨子小很多,只有水杯大小。
胜在皮薄无核,果肉细腻。
不需要去核,像梨子那样切开就行,宴长光把凤目果中间的果肉小心挖出来,切成小份,又放了回去。
晶莹的果肉微微颤动,像是星河凝聚。
凤目果比较甜,无酸,不需要额外加糖。
将小头盖上后,就能直接进瓦缸。
宴长光有一株凤目果树,所以凤目果盅就做得多了一些,不过全摆进瓦缸后,两个缸加起来,还有四分之一的空间。
宴长光决定少量做点清心果。
清心果也是灵果,和凤目果的薄皮不同,清心果没有果皮,它有一层相对来说比较坚硬的果壳。
果壳就薄薄一层,比纸张厚不了多少,这层果壳是可以吃的,因此不需要去掉。
第32章鱼汤有点像是在吃跳跳糖,但是比跳跳……
清心果和凤目果大小差不多,因为果壳较薄的缘故,切的时候要格外注意。
力气稍微用大一些,果壳就会顺着切口碎裂开,连带着里面的果肉一起碎掉,变成果泥。
其实这样也好吃,只是这会要做的是烤水果,要保持果壳的完整度。
依旧是把果子切成一大一小两半,小的那端只有一指宽,切完就不去动它,留着等下当盖子使。
大的那边,宴长光并没有像之前那样,将果肉取出来切成小块放回去。
而是发出一道风刃。
细小的风刃旋转在清心果内部,顺时针将果肉搅拌成顺滑的膏体。
风刃没放过任何一点果肉的同时,又丝毫没伤到脆弱的果壳。
搅拌好果肉后,果壳连条微小的裂缝都没有出现。
仿佛清心果的果壳,是样十分坚固的容器,刀割不坏。
盖上小头,清心果自动飘到瓦缸里,宴长光继续着手制作下一个清心果。
直到将瓦缸填满后,他才停下来。
瓦缸下的火焰热度渐高,正式开烤前,想到高温有可能将果汁逼出来,也是为了方便食用的时候拿取,宴长光又给每一个果子底下加了个深口碟。
确定没什么疏忽后,他这才让火焰继续工作。
身后有窸窸窣窣的声音传来,不用回头就知道,肯定又是瓜瓜在偷嘴。
宴长光将案板边堆积着的梨核往后推了推,直接推到瓜瓜面前。
‘蹑手蹑脚’走到一半的藤蔓顿时僵住了。
侥幸心理不可再存在。
瓜瓜用它并不太聪明的脑袋得出了这个结论。
主人对它暗地里的动作早有察觉,只是他宽容地纵容了这一切。
心惊胆战之余,窃喜悄然滋生。
瓜瓜得意地摇了摇藤蔓,撒娇般地在宴长光修长白皙的手指上蹭了蹭。
感谢过主人的大方后,它才将梨核拖到根部吞噬。
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