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萝卜全都砍完了,薛氏拿着铁锹在地里挖了一个坑,把萝卜放进坑里,然后在填上土。
当然在填土的时候,中间要插上几根玉米杆子,这样底下的萝卜可以透气,就不会坏掉。
许家种了两种萝卜,一种就是昨天吃的红心萝卜,另一种是普通的绿萝卜。
薛氏把红心的萝卜留出来不少,给孩子们当零食吃,那些绿萝卜则是全都埋了起来。
人多干活就,那头萝卜还没埋上呢,这边氏又领着孩子们去拔白菜了。
这白菜一般有两种用途,一个是腌酸菜,另一个就是窖藏起来,等到冬天炒着吃。
腌酸菜的白菜不用太好,好的留着窖藏。
所以陈氏拿着菜刀,把要腌酸菜的有白菜砍倒,然后静涵她们就把砍倒的白菜抱到一堆去。
剩下要窖藏的,还可以再等几天。
陈氏把所有要腌酸菜的都砍倒了,然后再去修理一下这些白菜。
也就是把外面的老梆子都掰下来,留着里面的嫩心,当然不要修理的太狠,只掰下来两三片老叶子也就差不多了。
修理好的白菜全都码在一起,等着下午就把酸菜腌上。
今天晚上就能把参栽子起回来了,接下来还要挑栽子,栽人参,所以就没太有空腌酸菜。
再者,早点腌上,也能早吃。
这里的冬天,就指着酸菜过日子呢。
薛氏埋好了萝卜,让静涵她们把留着生吃的那些弄回了家里,然后也来帮陈氏修理白菜。
&ldo;娘,今年的菜可长得不错,看样子冬天可是不用愁了。
这样才好,要不然真是够难为人的。
&rdo;薛氏一边说话,手也没停着,不停的修理着白菜。
婆媳两个一起弄了有一个多时辰,才算把白菜全都修理好。
&ldo;行了,都差不多了。
下午咱俩把酸菜腌上,家里人多,咋地也得腌三大缸的酸菜,这样还不知道能不能够呢。
&rdo;
忙了一头午,几个人也都累了,正好该做中午饭。
回到厨房一看,慧心已经烧火做饭了。
&ldo;慧心啊,今天中午你炒菜吧,你这跟你大嫂也学了一阵子做饭炒菜的,看看你学的怎么样了?&rdo;陈氏吩咐道。
这女儿大了,终归是要出嫁的,给人家当媳妇,不仅针线活要好,这炒菜做饭的,也不能落下。
不都说吗?炕上一把剪子,锅台上一把铲子,这两样都能拿的起来,才算是个好媳妇的。
慧心听了母亲的话,就点头,&ldo;哎,娘,今天中午我来炒菜。
&rdo;她平日里也是帮着薛氏打下手的,看得多了,有的时候也动手炒两样,所以对这个倒是不打怵。
薛氏洗了手,&ldo;行,那今天我给慧心打下手,今中午咱们就尝尝会心的手艺。
&rdo;说着,。
就帮着烧火。