手机浏览器扫描二维码访问
(例:UC浏览器、QQ浏览器)
精彩阅读夜色小说网
要不再准备点旁的?
村里是如何过生辰的呢?会吃鸡蛋,吃肉,吃面条。
能有这三条,已经是顶顶的好福气。
昭昭干的是粗活,笨重活,用白面做吃食这类可以偷吃的好活计是轮不到她的。
长寿面。
寓意好。
昭昭觉得这碗面得做。
外头雪深深的,朱嬷嬷劝:“等雪停了吧。”
“再晚就来不及了。”
昭昭执拗道。
大冷天,昭昭抱着手炉走了足足一刻钟,才到了小厨房。
小厨房的做饭丫头婆子一个个聚在炉子周围取暖,一边唠嗑一边吃着烤豆子,一口一个干嘣脆。
待见到昭昭一行人来了,一个个惊惶站了起来。
朱嬷嬷摆摆手让人散了,吩咐道:“姑娘用小厨房,来个厨艺扎实的。”
站出来的是一位干净利落的精明妇人。
昭昭问:“药膳是你做的吗?”
药膳如今昭昭隔三差五还要吃一顿,味道好,记得深。
王婆子说:“药膳是杨氏做的。
奴婢做点心是好手,最擅长做梅花酥了。”
听到梅花酥,昭昭多看了王婆子一眼,另一个杨婆子在房间休息,小丫头帮忙叫了出来。
杨婆子还是之前看病的李大夫介绍过来的。
两人跟着昭昭进了小厨房。
天寒地冻的,王婆子率先生了碳火,又快语对朱嬷嬷道:“嬷嬷你看,这黑炭烟大,免得冲着姑娘了。”
外头跟了不少人,东西是带齐全的,见穿着青色袄裙面容秀气的小丫鬟们放下碳炉,燃起上好的银霜炭,又呵呵笑了,“是奴婢多嘴了,还是嬷嬷想得周到。”
待做面了,一般是要吊高汤的,揉面擀面也是一项力气活。
王婆子殷勤说:“奴婢来吊高汤,擀面揉面有杨婆子,姑娘您先用点点心,待弄好了姑娘把面下进去便成了。”
王婆子以前在其它府上做过事,府上抄家了,主人心慈提前放了他们出去,后来机缘巧合到了这处。
以前府上那些姑娘姨娘,端着自己煲的汤做的菜或去孝敬或去讨好,有哪个是正经做的,无非是最后亲手把食材放进去。
昭昭疑惑皱了皱眉,转头问杨婆子,“吊高汤怎么做?擀面揉面呢?”
杨婆子沉默寡言,见昭昭问了,一条一条细致答了,一边答一边手把手教昭昭做长寿面。
揉面擀面需要力气,昭昭的力气是以前做活练出来的,杨婆子眼含诧异。
至于吊高汤,最重要的是那味,老师傅们大都凭感觉。
昭昭嗅觉和味觉天生敏锐,有了参照品,进步很快。
杨婆子没料到昭昭竟有厨艺天分,一时间教得更加用心,各种食材尝起来什么味,怎么搭配一一讲来。
一旁的王婆子冷板凳坐不住了,见昭昭望着砧板,给她递刀。