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之前有了红烧肉的经验,去除辐射之后的星际异兽,肉质天然鲜美,油脂又多,即使没有糖和老抽上色,味道也烧的入味,反而有食材本身的鲜味在。
所以这一次,苏荞打算还是做韩式烧鸡。
&ldo;小新,你们自制的营养液有没有颜色比较深,容易上色的?&rdo;苏荞一边利索地用开水烫着野山公鸡,一边问道。
&ldo;有的,不过那味道是咸的,他们都不爱喝,你要喝吗?&rdo;被点名的小实习生激动地从一盒子五颜六色的营养液中挑出最遭人嫌弃的黑色营养液。
&ldo;来,我有用。
&rdo;苏荞笑道,星际的营养液都要被她当做各种调料了。
苏荞拔掉野山鸡五颜六色的漂亮鸡毛,将鸡毛都放在一边晾干,然后清洗野山鸡,切成块。
小新将黑色的营养液放到苏荞身边,然后聚精会神地看着她做饭,大家不知不觉地都围成了一个圈,而圈外的古纳博士也趁着人不注意,偷偷摸摸地看着苏荞做饭。
古纳博士还是第一次见当众做饭的,星际但凡有点名气的厨师,各个都将做菜的秘方按的死死的,这可是吃饭的资本。
他这辈子就两个嗜好,一是研究,一是吃,难道他看走眼了,这丫头真的是一个厨艺大师?一想到这,古纳博士心里就跟被异兽爪子挠了一样坐立不安。
苏荞见大家都围观,也不介意,架起小炉子和小铁锅,烧开一锅水,将吸收掉辐射的野山鸡放到烧开的热水里焯一遍,等野山鸡的血水都被煮出来,泛着白色的沫子,这才倒出来,用凉水冲干净,备用。
接着就是正式地做韩式烧鸡了。
她从冰箱里拿出之前炼好的猪油,取了一勺子入铁锅,等野猪油炼开,散发着淡淡的香味,再将切块的野山鸡下锅开始翻炒,没一会儿焯水过的野山鸡块就被猪油炼的金黄金黄,每块都散发着诱人的味道。
苏荞见野山鸡块翻炒得差不多,这才拿起黑色的营养液,悄悄地吸收掉其中的点点辐射,然后倒入铁锅里。
咸味的可上色的黑色营养液,苏荞全当是老抽+生抽的结合体了。
&ldo;你这丫头,你这是在瞎做,哪里有人将营养液跟异兽肉放在一起烧的。
&rdo;一直偷偷关注的古纳博士跳起来,理论道。
可上色的营养液倒进锅里以后,原本被猪油炼的金黄的鸡块犹如上了一层薄醉的诱人色泽,众人都不约而同地吞了吞口水。
苏荞翻炒了一下,然后加了清水小火炖,这才抬眼,笑眯眯地看着古纳博士,说道:&ldo;古博士,等会你尝到味道就知道了。
&rdo;
嗯?他也能吃吗?古纳博士闻言诧异了一下,随即又开开心心地坐下了。
韩式烧鸡要花20分钟将鸡块炖的又嫩又鲜,所以这等待的功夫,苏荞开始做第二道菜:猪油炒野鸡蛋。
星际变异野鸡蛋的外壳硬的跟石头一样,加上液体更容易吸收辐射,加上辐射的腥味,几乎没人吃野鸡蛋。
苏荞取出一只吸收掉辐射的野鸡蛋,将坚硬的外壳打破,倒出金灿灿的蛋液,用铁筷子搅拌均匀。
猪油下锅,炼化,被搅拌均匀的金灿灿的蛋液被苏荞一股脑倒进了锅里。
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