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梅素芬得知店面的事情定下来了,也跟着高兴。
想起来早上小赵来说的事情,忙交代:&ldo;对了小语,酱菜厂的赵阿姨早上过来说,酱料的卤汁快没了,让我再送一些去,你去再熬制一些,晚点我们送过去。
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&ldo;知道了姨婆,我现在就去。
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自从国庆节以后,云静娴就把早点摊子的生意移交出去了,接手的人是马天厂里略微上了些年纪的一对夫妻。
夫妻两都有些厨艺的功底,在云静娴手把手教了两天之后,他们就基本掌握了卷饼和煎饼的做法。
云初语只要定期给他们提供刷在饼子上的酱料即可。
夫妻两直接在附近租了个小屋子,就在云静娴原来摆早点摊子的地方。
借势经营,效果不错。
没几天,陆陆续续又来个人,也请求学这手艺。
为了避免同行之间造成恶性竞争,学会之后,他们很默契的选择了别的街市摆摊,有在火车站附近的,有在汽车站附近的,也有在大商场或者学校附近的,他们同样定期在云初语这里拿酱料,按价付钱。
云初语一罐酱料收十块钱,一罐的量至少够做一百张卷饼或者煎饼,按照最基本的5毛钱一张饼,扣除成本之后,他们卖一罐酱料量的饼至少能盈利30块钱,所以,云初语收的价格小贩们还能接受。
为了避免拿货频繁,顾城跟他们说好,每次最多给他们拿半个月到一个月的量。
罐装酱料容易保存,也不怕一次拿多而过期。
后来云初语发现自己做跟不上卖的速度,就让姨婆出面和酱菜厂签了合约,交给他们厂代为生产,只不过核心的配方还在她手上,她只要给酱菜厂提供老卤就行。
这样,她虽然少赚一半的钱,但是,她这相当于坐着数钱,更轻松、更快活,何乐不为。
云初语算了算,她上次让姨婆送过去的老卤应该够十个摊子一个月的用量,这才一个星期不到,就又要了,消耗得这么快?他们每天能卖这么多饼吗?
云初语不知道的是,她的酱料被一个叫李茂的人尝了去,当即通过卖卷饼的人找到了酱菜厂,买了一百罐走,剩下的,确实不够那些卖早点商贩的用量,酱菜厂不可能有钱不赚,这才找梅素芬送老卤过去再多赶制一批货的。
正文第五十九章安居客客安居
这天晚上,这段时间忙得神龙见尾不见首的顾城终于回家了。
咽下最后一口排骨汤,顾城满足的喟叹一声:&ldo;还是家里的饭好吃啊。
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梅素芬看着黑了许多而且也瘦了不少的儿子,心疼了:&ldo;阿城,最近活很多吗?累不累?要是不着急,在家歇两天吧。
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&ldo;妈,活是多了些,但这才说明我这段时间的努力有效果不是。
您放心,我身体好着呢,就是出多了力气,睡上一觉第二天又精神了。