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第21章（第1页）

周行见顾修神色没刚那么差了，也放松了些，笑道：“行，教你，其实很简单的。”

　　“一般田螺刚捞上来的时候壳上会有一些青苔，也会带有大量的泥沙，在这样的情况下可以先用手搓掉田螺表面的青苔，搓两三分钟就行，如果清理不干净的话，就用牙刷刷。”

　　顾修点头。

　　周行从桶中拿出两个田螺给顾修看，笑道：“但这些不用，上面都挺干净的，这是已经清洗过的。”

　　“你看水下，水下很干净，没有多少泥沙，这些田螺应该已经在水里泡了一段时间了，泥沙也吐的差不多了，所以大概处理一下就能吃了。”

　　张娅在一边听着，忍不住‘哼’了一声，心里更不痛快了。

　　这些田螺她本来是打算带下山的，因为山体滑坡没能下山，他们又不巧过来了，她这才临时改主意把这东西给周行带了过来，算是借花献佛。

　　却没想到她没从周行这里讨到好脸色，这会儿这些田螺却成了他的‘教学’用具。

　　她心里憋了一口气，但到底控制住了自己没说什么。

　　大家都是成年人了，不好把事情闹得不好看，只是经过了这么一遭，她原本对周行那点儿旖旎的心思，这会儿可真是半点儿都不剩了。

　　几人都没注意到张娅这边，周行继续说道：“如果是刚捞上来的田螺，一般需要静置一两天，勤换水，等它自己将泥土吐干净。”

　　周行说着把桶里的田螺倒进了一个大盆里，换了些清水进来，捡了几个出来扔到了垃圾桶里。

　　“如果发现田螺里面有死的就捡出来，以免影响味道。”

　　周行说着，切了两片生姜片扔进了水里，又往水里加了些盐和几滴油。

　　“辛辣的味道可以刺激田螺更快的吐出脏东西，食盐和油同样。

再观察一会儿看看情况，等它们彻底吐干净了，用剪刀将田螺尾部剪去就行了。”

　　周行一边说着，一边去看顾修。

　　顾修神情认真，目光追随着他的手，间或点头。

　　周行失笑，他其实就是见顾修对这个感兴趣，故意逗着他玩。

　　这事儿要搁以往，他用一句‘泡姜水吐泥，清洗干净，剪去尾部’就打发了。

　　这边孟泽洗好蔬菜后给张娅放在一边，就开始没事人似的在厨房转悠了。

　　张娅面对着一堆食材，只觉得脑袋疼，忍不住开口道：“让你洗菜你就光洗，削皮不会么？把这几个土豆的皮给我削了。”

　　孟泽‘啧’了一声，照办了。

　　张娅平时也是个时常下厨的，切起菜来倒也有模有样，很快她将切好的菜下锅，开始做饭。

　　看张娅和孟泽这边配合的还算不错，周行索性没再动手，就陪着顾修。

　　田螺这边还得再等一会儿，两个人盯着水盆观察了一会儿情况之后，顾修突然间想起了之前放进冰箱的蜂蜜柠檬茶，之前做的现在已经可以吃了，他当即让周行帮他拿了出来。

　　顾修拿过杯子，夹出了一片儿被蜂蜜浸过的柠檬放进了杯子里，而后用温水冲泡，一股淡淡的甜香气息很快就涌了出来。

　　顾修递给周行，示意他尝尝。

　　周行拿过喝了一口，酸酸甜甜的，味道很好。

　　张娅在一边忙得出汗，看到两人这样气不打一处来。

　　孟泽总算有点儿眼力，给她递了个毛巾过去。

　　顾修不好吃独食，很快给张娅和孟泽也一人冲了一杯。

　　张娅原本看顾修哪儿哪儿都不顺眼，这会儿有些不知道该说什么，半晌之后道了声谢。

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