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推开院子门,小黄蹿过来看见陌生人刚要吠叫,被李致远敲了一下头:“别叫,自己人!”
小黄摇起了尾巴,李致远停好了自行车,对着纪翎说:“我去把昨天阿来叔拿过来的一条花鲢给杀了!”
“好啊!
做鱼头汤!”
纪翎带着老苏进了堂屋,给他泡了一杯茶,“大伯,您先坐一会儿,我去做饭。”
老苏点点头,纪翎进厨房忙活。
老苏一个人也没事情做,看看这么三间瓦房收拾得干干净净,往后去灶间,纪翎正在切腊肉,一块肥瘦相间的腊肉,肥肉晶莹剔透,瘦肉色泽鲜红,纪翎切成薄片放在盘子里。
老苏又看她把调味好的肉糜铺在盘子里,上头敲了两个鲜鸡蛋,两个咸鸭蛋,放在饭锅的蒸架上,快速地把豆干切片,又切了青椒,腊肉煎炒出油,青椒进去爆香,加入豆干翻炒之后,将碗里的调味汁倒入,一股子酱香味飘了来。
腊肉炒豆干色泽油亮,看上去就很馋人。
李致远杀好了鱼进来,纪翎接过鱼,一剁为二,把上半段的鱼头劈开,锅里放了油,把鱼头放进去双面煎了,开始炖汤……
纪翎笑着说:“大伯,您帮我把腊肉炒豆干端出去,婷婷你把板桌搬到院子里,外头凉爽,我这里很快就能出来了。”
李致远把小板桌搬到院子里,拿了三个凳子出来,在桌子边上点上一盘蚊香,又进来端纪翎炒好的菜。
“大伯,喝家里自酿的米酒成不?要是劲儿不够,还有白酒。”
“米酒就行了!
部队里虽然常喝白酒,我嫌白酒喝多了误事儿,也不太喝”
苏康达说道。
“那行!”
纪翎把app里的米酒拿了一坛出来,打开坛子,拿出去。
李致远直接那碗来倒酒,鱼汤炖着就好,桌上已经荤素有了三个菜,纪翎出来,也倒了一碗米酒,抬起碗说:“大伯,来喝一口!”
三个人碰了一个,喝了一口清甜的米酒,苏康达吃着纪翎做的菜,他走南闯北这么多年,唯独吃纪翎做的饭最舒服。
苏康达问她:“听说海产品加工厂现在很好?”
“还不错,江城食品三厂说要来拿方子他们也想做这一类的产品,我给他们推了肉脯和鸡蛋类的产品,他们目前歇了这个心思,现在配额还靠着食品三厂,如果以后形势有变化,我们还是打算跟食品三厂脱钩,靠着他们没意思。
最近听收音机里的那些新闻,我觉得大方向可能会变,到时候可能会允许一些企业走计划外的路。”
纪翎跟苏康达说。
苏康达算是能够听到上层消息的人,这些想法上头争吵很激烈,没想到小家伙居然会和上头一派的想法走到一起。
他说:“看吧!
上头的想法现在也没办法确定。”
“不是啊!
我认为肯定会慢慢放开的,第一外部环境变了,尼克松访华,代表原本对咱们进行封锁的国际局势不一样了。
第二,高考很大可能会恢复,证明原本靠思想推选,变成了直接靠实力竞争。