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&ldo;这糕点是我当年外游历学着。
&rdo;那男子走进来,看着燃着蜡烛道:&ldo;该点灯了。
&rdo;
张师傅吩咐了一声,立刻有人把烛台点燃,厨房外挂着灯笼也亮了起来。
&ldo;这里没人会做这种糕点。
&rdo;杨师傅道:&ldo;就是认识这糕点也不多,这灯芯糕不止可以用来吃,还可以当灯芯用。
&rdo;
当年他就从当地买了灯芯糕,一大块糕点整整燃了一天一夜,让他讶异不已,后来花了好多功夫才让那儿会做这点心师傅点头,教他做了这种点心。
现天色已暗,等甜点送上去正是华灯初上时候,送点心丫环再稍一提醒,那时宴席会再度热闹起来。
赵雪想到杨师傅早就考虑到了,他笑开心,忍不住拍了拍张师傅肩膀道:&ldo;老兄,多谢你那五十两啦。
&rdo;
张师傅冷哼一声,杨师傅这才想起自己来意,道:&ldo;怎么没见到你做糕点?现也该出炉了吧?&rdo;
杨师傅话刚说完,就看到丫环进来端三鲜烧麦,他朝蒸笼看了眼,道:&ldo;再等等。
&rdo;
&ldo;等,我不怕等。
&rdo;杨师傅笑开心,黄主厨菜早已做好,刚才他看到赵雪燃起了糕点,便走过来也拿了块糕点手里端详。
&ldo;你尝尝。
&rdo;张师傅满眼期待看着黄连,黄连拿着灯芯糕咬了口,然后抽出一根白色面线凑着蜡烛点燃,淡淡玉桂香散了出来。
&ldo;猪油和肉桂放略多了些。
&rdo;黄连说完,就看着杨师傅,似是问他自己说对还是不对。
☆、第五十四章输了五十两
杨师傅脸色微变,却还是点了点头。
做厨师怕遇到这种人,只尝一口就把你用料全尝出来。
这种人要是食客倒还好,要是厨子,那可真让人头疼。
杨师傅打量着黄连,还没来宁家庄,他就听厨房人说了,黄连是徐山师弟,厨艺造诣很高。
徐山天味楼就常嘀咕,说现自己肯定比他那个师弟厉害多。
杨师傅打量黄连同时,张师傅也眼巴巴看着黄连,希望他多说一些,好把这点心用料全说出来。
黄连却不肯再开口了,他对张师傅道:&ldo;端点心又来了,甜汤煮差不多了吧?&rdo;
张师傅对黄连很了解,他现不肯当这杨师傅面说这些用料,等杨师傅走后不会再提。
于是眸光一暗,对端点心丫环道:&ldo;巨胜奴桌上,这道点心上好了去杨师傅那端另外两样点心,我这点心后来端。
&rdo;
杨师傅撇了撇嘴,很不以为然,这张师傅占着这是自己地盘,以为让点心压轴就能博得满堂彩了?
只怕到时候人人都争着看自己做灯芯糕,毕竟鲜,谁还有心思吃他做点心?
杨师傅这么一想倒也释然,再想到那五十两银子,心情瞬间好起来了。