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贺九黎心想,这商城里卖的东西,倒是很细心,什么都想到了,根本不用自己再配。
不过现在要紧的不是这个。
贺九黎早饿的前胸贴后背了,在半天风中翻了个底朝天,也没翻到能直接吃的玩意。
没办法,只能自己做。
更贴心的来了,商城中居然还有一个一积分的“新疆大盘鸡”
制作套包(一次性)。
贺九黎毫不犹豫的下单了。
系统叮的一声,所以要用到的东西就都出现在她眼前了。
一只已经杀好的土鸡、三个黄皮土豆、青红彩椒、各种香料、灶台高压锅菜刀……更重要的是,系统居然给她准备了扯面!
!
大盘鸡配扯面,绝对是最绝的!
贺九黎因为饥饿而暴躁的心情简直瞬间被治愈。
撸起袖子,说干就干。
鸡去头去淋巴,对半开清理干净,切小块之后用水淘洗干净,加盐腌制。
土豆去皮切滚刀块,生姜大葱处理好备用。
系统给的辣椒是子弹头辣椒,也就是朝天椒,这种辣椒辣度挺高,很适合喜欢吃辣一点的人,贺九黎的口味简直和她的长相一点都不一样,看着是一副只会喝露水的仙女,实则是个超级重口味。
锅烧热之后,得先炒糖色,糖色炒制的差不多之后下土鸡块,可以迅速给土鸡上色,且能让鸡皮收紧。
油褐色的土鸡块天然就给人一种食欲大开的感觉。
贺九黎一手抓锅,一手持铲,脸上不自觉的泛起了微笑。
之后下土豆、彩椒,加香料水炖煮一会儿,就可以出锅盖在扯面上头了。
刚出锅的大盘鸡,一股香料和辣椒的味道,鸡肉皮很紧实,土豆炖的绵软,一口咬下去,微烫,在嘴里就直接能化了。
扯面事先过过凉水,所以吃起来十分筋道弹牙,再加上蘸饱了汤汁,那一口下去,简直就是吃到了整道菜的灵魂。
舒服。
贺九黎上大学的时候,最喜欢点大盘鸡的外卖,油多、又辣又咸,实在不健康,但是架不住实在好吃啊,一礼拜能点两三回,最后把自己弄的血钠偏高,得,这才开始健康饮食。
现在想起这段往事,真是叫人既陌生、又怀念。
正吃着饭呢,门外忽然进来几个人。
贺九黎优雅的把最后一根扯面吃掉,又忍不住吃了个十分入味的土豆块,这才斜了一眼门口。
为首的是一个黑衣惨白面的男人,他一只手拎了一把又轻又薄又窄的剑,面无表情的进来了,他的双眼是灰色的,残忍的好似一头野狼。
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