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后妃们就省事多了,得宠的,只管琢磨晚间家宴时的衣裳首饰,不得宠的则吃了&ldo;御赐&rdo;的羊肉汤饼后,就与宫婢一块画九九消寒图打发工夫。
宫女们倒更开心一些,穿前两几赐下的节日新衣,喝比平时放肉多的汤饼‐‐只是有些凉了,要在小炉子上热过才入得口,不然飘着一层白腻腻的羊油。
这几个月,朝食都是于三做,今天晨间却是沈韶光动的手,做的便是这宫中羊肉汤饼。
做起来简单得很,头一晚便把羊肉切小块,炖得烂烂的;早晨起来,温水和面,揪面片,另起清水锅煮熟,盛在碗里;把滚滚的羊肉连汤带肉浇于其上,便成了。
这样寒冷的天气里趁热吃,不失为一碗好面。
这样的羊肉汤饼,与前两天于三做的羊肉末炝锅索饼比,香得似乎悠长一点,但缺些&ldo;炸劲儿&rdo;,若说有什么特别的,那就是小娘子的手实在巧,揪出来的馎饦片儿有韭菜叶似的,有带极细密小褶花瓣形状的,有金鱼样的,有蝴蝶形状的,四碗汤饼,每碗都不一样。
阿圆看看沈韶光,知道小娘子纵着自己,便先挑了那花儿的,沈韶光挑了金鱼的,于三拿了韭菜叶儿的,阿昌笑嘻嘻地端了那碗蝴蝶的。
怕他们吃不饱,沈韶光还用原来的饼铛子摊了几张鸡蛋煎饼,只是没有捻头裹。
这会子出来一冻,又一活动,那点吃食消化殆尽。
沈韶光笑着跟阿圆、于三等道:&ldo;午间咱们煮大偃月馄饨吃。
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沈韶光说的大偃月馄饨便是饺子。
这个时候饺子还没得名,算是馄饨的一个分支,而且大多数也是连汤带水地吃。
前世的时候,所有的节日都是吃食节,而对北方人,吃食节中又有一半是饺子节,冬天的节日尤其如此。
过年连着吃好几天的饺子,虽然各种馅儿的岔开吃,还是吃得倒尽胃口。
那时候就想,等我自己有了小家,这几天一定吃米饭、火锅、披萨、烤肉,哪怕泡面,也不吃饺子了。
谁想,来到这异时空,自己真当了大家长,也是饺子派。
阿圆却不似前世的沈韶光叛逆,欢欣鼓舞地道&ldo;好&rdo;,又说上次小娘子包的虾仁豕肉大馄饨真香。
沈韶光拍板:&ldo;那今日便还是虾仁豕肉馅儿的。
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阿圆手底下扫雪的速度都加快了几分。
像今天这种大日子,各家都吃团圆饭,喝团圆酒,没几个来酒肆的,故而给客人的食材,只约略备了一点,沈韶光便安心领着阿圆三人过节。
沈韶光洗了几枚铜钱放在一边,又有一块白豆腐。
阿圆纳罕地看她,便是于三也不知道小娘子又要做什么。
就像所有的家长教给孩子那样,沈韶光一边把钱混着馅儿裹在饺子里,一边跟阿圆三人道:&ldo;谁吃到了钱,明年便有大财运。
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于三&ldo;嗤&rdo;地一声笑,阿圆和阿昌则是真笑了。
阿圆笑道:&ldo;真好,真好,我饭量大吃得多,肯定能吃到这带钱的。
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沈韶光点头,概率学学得不错。
&ldo;我吃到了,便给小娘子。
小娘子有大财运,我便也有财运了。
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