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架上铁锅，先烧一锅热水，考虑到母亲牙口不好，许秀芳就不打算将螃蟹烤了吃，她低头思考了一下，眼睛一亮，想到一种吃法。

有了主意，许秀芳顿时动作越发利索起来，她先是把铁锅架上蒸笼，将螃蟹蒸熟。

接着。

许秀芳又将螃蟹一只只的剥开壳，将蟹肉、蟹黄、蟹子之类的能吃的都剔出来，至于蟹壳这些也没有浪费，放进了灶台里，烧得焦香后，用蒜臼子捣碎，做成了蟹壳粉。

这些蟹壳粉，当然不是给人吃的，而是喂给家里那几只鸡吃。

乡下地方物资奇缺，基本都不会搞浪费，像制作蟹壳粉这种事情，许秀芳其实是跟自己爷爷奶奶学的，爷爷奶奶那个年代的人，才是真正的过过苦日子的，生活中方方面面都做到了物尽其用，许秀芳从小跟在爷奶身边，也继承了这个优良传统。

许秀芳做好蟹壳粉，就进杂物房取了一些麦麸、稻糠，再兑水拌了点蟹壳粉一起混合着，拿去喂鸡了。

许家的几只鸡吃的香，一会儿的功夫就吃完了。

灶台的火依旧燃烧着，许秀芳抓了点米粒出来，先烧了一锅粥，粥熬好后，就将剔出来的蟹肉、蟹黄、蟹子这些东西，放进粥里面。

凑得近，米粥与蟹肉搅拌在一起熬出来的香味传进许秀芳的鼻子里，她轻轻嗅了一下，觉得味道肯定很不错。

然后——又去后院的菜地里摘了点小葱，切成葱花撒进去。

许秀芳最后点上几滴香油，一锅喷香浓郁的蟹肉粥，就熬好了。

许秀芳急忙端着粥，去了父母房间，何翠霞隔着房门都闻到了香味，忍不住笑道：“别说，还挺香的。”

许秀芳笑道：“娘，快趁热吃。”

何翠霞一口一口吃着，不知不觉，竟然吃了三大碗，看着闺女安静的收拾碗筷，何翠霞略有些不好意思，说：“锅里还有吗？”

一锅粥，也就这么点，自己吃了这么多……许秀芳笑眯眯说：“有呢，锅里我还留了一半，娘还要不要吃点？”

何翠霞揉揉肚皮，说：“不了，今天吃的已经够多了，再吃就要积食了。”

许秀芳想了想，也就作罢。

何翠霞说：“快去灶房吃饭吧。”

许家是没有特意盖吃饭用的饭厅的，平时一家几口人吃饭都是在灶房解决，灶房里支一张桌子，冬天的时候就直接在将烧好的菜用铁锅架在火塘上，一家人围着火塘吃饭，既可以烤火，又能吃上热气腾腾的饭菜，一举两得。

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