看起来红辣，实则非常鲜香，与被辣味刺激后的越挫越勇不同，这种细密绵爽的香辣能让人忘我吞咽，一下干掉一碗米粉也不觉满足。

田奇吃饱鸡肉后，才想起还有一道凉拌菜。

夹起一箸呷入口中，带着谈谈的炭烤香味，茄身吸进了毛辣果的茄汁酸味，咀嚼下又吃到烤辣椒的辣意，酸辣蒜香几味交替，却不觉得味道复杂，反而有种天然朴质的口感。

这一餐的搭配很好，有下饭的香辣，又有豆花汤水的滋美，还有清新爽意的凉拌，众人都吃得相当餮足。

每到美食环节，就是直播间弹幕最汹涌的时候。

“黔地辣子鸡的鸡皮就是最好吃的！”

“给我一勺辣鸡酱我能吞一锅米饭”

“没有人看上豆花汤吗？太适合我们减脂人士了”

“人家叫莲渣闹！

跟我念lianzhanao，ok？”

“这种烤茄子最好吃了蒜蓉要加多多的”

“年夜饭我们都会来一盘糍粑辣子鸡很巴适”

导演咔一声，为期两天的黔地直播正式结束。

寇淮站起来，跑到炎言边上抱起代保管的随身包里回到餐桌，招呼道：“来来来，尝尝我特意搞来的好东西。”

说着他把七个造型精巧的酒瓶摆在桌上，又掏出几只小酒杯，分给众人：“难得来黔地，我们就地尝一下著名酱香酒的七种基酒。”

敢情憋了几天，这位酒业世家的小兄弟馋酒了。

霍一白忍不住扑哧笑出声来，说道：“不喝也没关系的，别随他闹。”

叶琼飞倒是十分好奇：“我喝过黔地酱香酒，倒是没听过要分七种基酒来喝，尝尝呗。”

田奇当然是随着叶琼飞。

辛真啃着辣子鸡，看到推来面前的酒杯，爽快道：“我也尝尝，不同的酒香是不是可煮不同菜？”

见有人捧场喝酒，寇淮乐开了花，逗趣道：“用黔地酱香酒做菜，辛主厨的餐厅定价怕是hold不住啊。”

辛真抿嘴咽下鸡肉，认真想了想：“也是。”

第一杯基酒颜色透明，浅尝之下带着酸涩，吞咽后舌根微苦，灼烧感显著不太好喝，辛真有些失望，放下杯子摇摇头。

霍一白看寇淮正要倒第二轮次的基酒，建议道：“大家也是图个雅兴，不是真要辨别出基酒的层次高低，直接从第六轮基酒尝起吧。”

想想也是，酱香的层次需要调训过的舌头才好品出，不如直接往好了的喝，免得影响酱香的印象。

寇淮拿出第六轮次的基酒，分给众人。