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&ldo;嗯。
&rdo;时尧不太清楚他所谓的下午茶如何,还是点了头应答下来。
&ldo;好,树荫下凉快,屋里也还成,你自己歇会,我等会儿做吃的。
&rdo;江知起身收拾桌子,把碗筷洗了就开始准备下午茶。
他打算做焦糖布丁、樱桃软曲奇和手工奶茶。
时尧看他没给自己收拾桌子的机会,洗了碗筷刷了锅就开始院子、屋子来回跑,还进了好几趟随身空间,拿出了所有需要用到的食材。
江知往大碗里打了三个鸡蛋,只取用了蛋黄,时尧走到他身边说:&ldo;我也来帮忙。
&rdo;他总是默默地站在一边看,很无聊。
搅打鸡蛋是挺容易的事情,江知见他如此,把位置让给他,递给他一双筷子:&ldo;像我之前搅打鸡蛋那样,均匀搅拌就行。
&rdo;
有人帮他搅拌蛋黄,江知就可以做别的了,他把刚从空间拿出来的淡奶油、牛奶倒入小锅里,架起柴火小火慢煮,同时加入适量的砂糖,融化之后就放置在一旁冷却备用。
时尧搅拌得很是像模像样,江知过来接手时顿了一下,还是努力赞了一句:&ldo;很不错,谢谢。
&rdo;一大碗的蛋黄液面上全都是搅打过度产生的气泡。
江知觉得是自己的错,他没有和时尧说清楚,要轻柔搅拌。
时尧嘴唇稍稍翘了一点,脸上表情变化不明显,他又问:&ldo;还有什么需要帮忙吗?&rdo;
&ldo;呃,暂时不用,我先弄完这个再继续。
&rdo;江知见时尧似乎还帮忙帮上瘾了,不好打击他的积极性。
江知先将蛋黄液过滤了一遍,再倒入晾凉的奶浆中。
轻轻搅拌均匀后,为了让烤出来的布丁口感更为嫩滑,江知又把奶蛋浆过筛两次,除掉了气泡和少许的蛋黄凝块。
最后把一大碗的奶蛋浆分装入四个精致的耐高温瓷碗里,放在加水的烤盘上,送进预热好的烤箱,160c烤25分钟。
而时尧一直默默站在旁边观看、等待。
&ldo;我先把樱桃软曲奇馅料调好,等会要请你帮忙挤面糊。
&rdo;江知心想,这是最简单操作的了,时尧肯定没问题的。
&ldo;好。
&rdo;时尧等着他调制好了面糊,装进裱花袋后,给他示范着挤了两个小巧精致的面糊花样。
&ldo;那我去煮奶茶了哈。
&rdo;江知把东西交给他,松一口气。
时尧点点头,很快上手,认真地挤按着裱花袋,软绵湿凉的手感很是新鲜,他一下没控制住力度,&ldo;噗‐‐&rdo;地挤出了一大块面糊。
时尧:&ldo;……&rdo;完全坨糊在一起,没有一丝江知挤出来的好看形状的模样。
悄悄望一眼正在烧火的江知,时尧食指一弹,把油纸上的面糊坨瞬间挥散而去。