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&ldo;哦,那怪不得。
&rdo;干活儿上手的本质在于练习量要大,普通人在超市的杀鱼房锻炼个把月就开始上路了,能待两年的确是熟手。
但是陈将生杀鱼又多了点女孩子的纤细味道,老蒋是个粗人不假,但偏还喜欢看陈将生的熟练从容。
以前这个鱼店摊位的老板是个一米六高的矮瘦子,自从得了糖尿病就拿不住刀。
就算他拿得住刀时,杀鱼也杀得特别用力粗野,勾着肩膀狠狠砸鱼头时像碰上了八辈子的仇人。
所以自从他挂起胰岛素泵,&ldo;东茂&rdo;里卖蔬菜瓜果的人说这是杀生太多的报应。
等人的当口,老蒋咬着烟背着手又往鱼鲜区踱步,来到陈将生店门口,增氧机的&ldo;嗡&rdo;声比刚遇见的无人机吵多了,鱼池水面的泡泡串串浮沉,鳊鱼草鱼鲈鱼条条精壮,一看就不是用药物人工傻催出来的。
再看隔壁翻白眼的鱼店,有几条鱼已经趴在池底无精打采,看起来像得了水霉病,由不得生意不好。
陈将生有个把礼拜没露过面,问她妈,说是回老家办点宅基地的事儿。
现在人回来了,面对排队等鱼的买主,她正穿着加厚牛筋的青色防水围裙,踩一双亮堂堂的白色雨靴行云流水地杀鱼。
那双鞋面虽粘了点儿鱼血,但按照她在超市杀鱼房里养成的习惯半天就会冲干净。
再说,陈将生就缺这点儿鲜红的颜色陪衬下。
&ldo;回了呢?&rdo;老蒋两指从嘴上夹出烟,关切地问他治下杀鱼杀得最好的租户。
&ldo;嗯。
&rdo;陈将生面上向来少见客气,倒是她妈潘阿姨热情,人还在里面打包鱼,就放下手里活儿出来和老蒋打招呼。
&ldo;你们忙。
&rdo;老蒋点点头,忽然觉得不客套两句显得太突兀,&ldo;我等人等着无聊,西头的店铺租出去了。
&rdo;
陈将生和潘阿姨齐齐看向西头那间卷闸门拉下、门头开始吊歪歪的旧店‐‐&ldo;东茂&rdo;也有风水一说,那间邪门,就算在农贸市场最兴盛的前些年,也是开一家倒一家:北有哈尔滨酱大骨、南接肠粉、西迎抄手、东卖馄饨,通通开不过半年就歇业拉倒。
只倒闭关门还好,这店面还连累了二十年前的租客得了肺癌、十五年前的租客家里一场火灾、十三年前的租客直接就倒在店里,人上了救护车就不行了……至于最近卖海产的租客碰上了疫情,在老家封了两个月后才回了摊位,赶上&ldo;冷冻带鱼携带新冠病毒&rdo;的新闻,生意一落千丈,这都关门三个月了。
这年头,对接&ldo;三农&rdo;、吸纳就业和保障民生的不只有菜市场,还有满街蓝的黄的,二三十岁的小伙子,背心印条袋鼠大嘴怪什么的骑着电动车呼啸而过,后备箱里塞着包装齐整、卖相诱人的各种蔬菜水果海鲜肉类,好些价格还比菜市场便宜些。
菜市场吸引的多是中老年人,秉持&ldo;新鲜便宜&rdo;和&ldo;眼见为实&rdo;的老观念,天天早上七点来赶早,或者下午六点赶个晚市,买点不晓得倒了几手的新鲜食材回家。
南方人买东西讲究实惠,加上没品尝过北方冬季彪悍的长度和武汉封城数日的极端体验,都爱两只西红柿、两颗洋山芋、半块老豆腐再问老板要一小把葱。
需求大多是这样零敲碎打的,&ldo;东茂&rdo;的生意也就不死不活的。
每天都有人动心思要回老家,要转行,要转租店面铺面……难得一个瘟店面出租出去了,都让这里的人好奇,&ldo;做什么的?&rdo;
&ldo;卖年糕豆腐的。
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