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“团子最乖!”
吃完早饭,陆长戈开始制作土豆粉条。
晾晒了一天一夜,土豆粉已经干了。
李土根三个小孩又按时来到陆家,开始帮忙。
李土根在厨房烧水,李小敏在院子里收土豆粉,李二牛在水池那边洗竹条备用。
所有事宜准备就绪,开始制作土豆粉条。
陆长戈拿过一个干净的木盆,往里倒土豆粉和适量的水。
搅拌成絮状,然后揉成团。
将面团揉光滑后,放入压面机开始压条。
压出来的粉条落入烧开的热水。
粉条煮熟后捞出,立马放入冷水。
拿过竹条,将过了一遍冷水的粉条挂上去,然后挂在太阳底下晒。
接下来,就是重复揉面、压面、煮粉、晒粉的步骤。
几次后,在一旁看着的李土根三人也看明白了。
然后重新分工。
擅长做面食的李小敏揉面。
陆长戈负责压面。
李小敏的弟弟李二牛负责放柴火煮粉。
李土根便负责最后一步,挂粉晾晒。
分工后工作效率提高不少,一个早上,所有土豆粉都做成粉条。
现在挂在太阳底下晒。
晒个两三天就能晒干。
三天后,土豆粉条全部晒干。
1750斤土豆,做出了240斤的粉条,换算下来大概七斤土豆出一斤粉条。
两斤作一捆,一共收获120捆土豆粉条。
10捆放厨房里,剩下的收进食物储存器。
逃荒签到的第二十三天,现在距离蝗灾开始还剩七天。
白萝卜、大白菜和土豆收了。
如今地里还剩一亩红薯和半亩芋头,还有一亩半的水稻。