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第79章（第1页）

她好想老公，想念那个对她甜言蜜语从来不重样的老公啊。

……

霍克已经开始演示分割鱼肉，先从鱼鳃边划下一刀，然后顺着脊椎骨平滑的割开鱼肉。

他一边操作一边讲解：“手和刀必须同步移动，不能随意挥砍，否则你的刀将会被胸腔骨卡住……让鱼的背鳍正对着你，这样更加顺手，完美切下一大片鱼肉后，再将它均匀分割成几等份。

你们要记住，每份三文鱼的分量必须保持一致，否则在烹饪时将会是一场灾难。”

霍克已经尽可能放慢速度，但他毕竟是资深大厨，一套动作下来，仍有不少选手跟不上进度。

其中就包括了谢萤歌。

她以前也做过三文鱼，但是食材都是从超市直接买的鱼肉块，而不是像现在这样一整条鱼。

明明霍克切鱼时如行云流水，可是她的刀下去，磕磕碰碰像连环撞车，鱼肉边缘跟狗啃一样，一点也不顺滑平整。

谢萤歌感到绝望，可怜兮兮的看向简洛西：“呜呜呜呜西西……”

简洛西已经切割好了一面，安慰她道：“别担心，这个其实不难，多练习几次就会熟练的。”

谢萤歌：“呜呜呜呜呜……”

一条鱼就要五千块，多练习几次她会破产的！

“你用我剩下的半条鱼练习吧。”

简洛西将鱼翻了个面，教谢萤歌，“如果没有把握的话，起刀时可以温柔一点，这是世界上最英俊的鱼，被称为鱼中吴彦祖，所以你一定要温柔。”

谢萤歌问：“吴彦祖是谁？”

简洛西不由得一愣，反问谢萤歌：“现在最帅的男明星是谁？”

谢萤歌：“杨洋？易烊千玺？”

简洛西把刀塞她手里，“那好，你就当这条鱼是易烊千玺，温柔一点。”

谢萤歌：“…………”

你让我朝爱豆下刀？

我鲨我自己可好？

第111章骂架

早上10点到中午12点，整整两小时的培训课程，大家只觉得一晃眼就过去了。

他们学习了怎样切割鱼肉，怎样剔除鱼刺，怎样处理鱼皮和鱼骨，折腾完三文鱼之后又学习如何处理澳大利亚龙虾和挪威大扇贝。

时间极其紧凑，稍不留神就跟不上霍克大厨的进度。

等到课程全部结束，每个人身边还有满满一大筐等待处理的海鲜。

霍克不紧不慢洗了手，笑着说：“食材不要浪费，练习后的海鲜放进冷藏仓库，明天可以继续使用，等到周五会有酒店的后厨人员来回收食材。

如果练习完所有海鲜之后，仍然觉得自己手法不精，需要继续练习……”

他停顿下来，笑了笑，对选手们说：“那你们可能就需要……自掏腰包了。”

众选手：“……”

霍克离开了录制现场。

选手们面面相觑，都没有走。

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