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“东家,饭做好了!”
其实明清之前,中国并没有什么菜系,至少和现在的菜系概念是不一样的。
真要说,大概只有现在的洛阳水席那种。
因为在炒菜出现之前,大家都是烹烙而已,也就是煮炖烧烤,除了烤,大都是带汤水的各种菜,吃过洛阳水席就知道是什么样了。
杨芸娘所做的菜,全部没有炒菜,而是都带着汤水,比如说,一道清炖羊肉,一道清炖母鸡,还有冬瓜粉丝汤,莲藕糯米汤。
每道菜都带着汤水。
杨芸娘依依放在桌子上。
“明遇,过来吃饭!”
“来了!”
沈明遇在厨房外面的盆架上,开始洗手。
杨芸娘被沈明遇盯得有些不自然。
“放心,我是燕,不是匪!”
燕,只是利用姿色骗人,绝对不会动手使用武力,其实杨芸娘也没有什么武力,让她打架,她只能送菜。
沈明遇盯杨芸娘非常死,她的厨房做饭,每一道菜,都让杨芸娘先吃。
虽然菜肴不如刘记的厨子做得色香味俱全,不过,程世杰也是过惯苦日子的,特别是向慧嫁给他的时候,做的都是黑暗料理。
有了孩子之后,程世杰需要经常出差,向慧慢的厨艺也慢慢练得差不多了。
三个人围坐的主屋的餐厅吃饭。
杨芸娘小心翼翼地问道:“东家,那掮客还没有回来!”
“没有!”
“那些掮客不过欺负大户人家,可东家,初来乍到的,他们恐怕不会客气!”
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