连香料不认识，还想考三级调香师，真是痴人说梦！

…

“姚记的刀工越来越粗糙了…”

和林嫂坐在院当中，刘师傅翻弄着面前簸箕里的香料，随手捡起一只半寸长的檀香片，“这哪是檀香片儿，都成檀香段了！”

用手抚着切口给林嫂看，“您看这切口，参差不齐的，像用锯锯的，哪是用刀切的！”

“…姚记又开始调教新手了。”

接过去看了看，林嫂顺手扔到簸箕里，“切料时手一哆嗦就成这样了…”

叹了口气，“她们每次来新手，残品都卖给我们，好的都留给大业黎家了…”

“…朔阳满大街都是香料行，还缺香料？”

刘师傅一哂，“东家不如换一家香料行进货，何苦非在一家门前吊死，受人拿捏！”

语气颇为不忿，这几天就有好几家香料行暗地里给她送礼，鼓动她说服林嫂改进自家的香料，这是个绝好的机会。

“虽说刀工不好，可姚记炮制手法却是上好的…”

林嫂随手捡了片檀香递到刘师傅跟前，“你看看这颜色，再闻闻这味道，刀工虽然粗糙儿，可这颜色味道就是正宗，制出的香也好卖…”

顿了顿，“姚记也说过，这些切坏了的料都是专门找了大师傅亲自炮制的，就是难看些，质量绝没问题，用起来一样的，而且…”

略一犹豫，林嫂坦然道，“她们也是打了折的…”

“…打折？！”

显然气的不轻，刘师傅杏眼一立，呆看了林嫂半天，见她兀自不紧不慢地挑拣着香料，又强压下胸口翻腾着的怒火，低头捡了枚寸长的檀香递给林嫂，“…檀香属火，闻久了容易气浮心燥，要不怎么道观里不烧檀香…”

语气异常激动，刘师傅手不停地翻弄着那枚近一寸长的檀香片给林嫂看，“…同一种香料，因要制的香不同，炮制手法也不同，我们的观音香是供寺庙的，里面加的檀香就要先用茶喂养，去燥去火…这料切均匀了，喂茶汤时才会浸泡的均匀透彻，彻底去了燥气，香气宁静祥和…”

一把掰开，“您看看，切的这么大，入茶汤时表层透了里心还是硬的…”

她呼出一口气，“再说，这么大的段，研磨也费时费力啊！”

第四十七章报名（下）

加班了…

林嫂伸手接过两半截檀香，比对了半天，果然，里心和表层的颜色差了一大截，就皱皱眉，“其他香料行的檀香我也比对过，那颜色大都和这里心的差不多…”

她叹了口气，抬头看着刘师傅，“我说要雇个炮制香料的调香师，你又不同意，如果能自己炮制香料多好，就不会看人家脸色，收残料还得点头哈腰的了…”

语气中满是抱怨。