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赵玲珑眉头一挑,坦然受礼,将此事翻篇,“胡师傅,前几日说的事情,您想得怎么样?”
说得是前几日收徒一事。
如今隐庐生意好,原本的人手不够,还是从其他酒楼抽了一批人。
上到斟酌口味的,下到加柴的,处处都要人手。
生意出乎意料的好,这一小地方容不下,扩张是迟早的事情。
迫在眉睫的事情便是收徒。
胡师傅不是不知情理的人,他一身的本事是赵家给的,教教小徒弟无可厚非,只是…
“女郎,您也知道,这厨子,是一辈子的事儿。
咱们赵家做的蜀州菜,是传承,不能轻易就定。”
赵玲珑点点头,“传承家业,开山立派,是我赵家一直以来想要做的事情。
所以开头再难,都得上。
您这里先定着人选。
我这边也会和家中商讨。”
胡师傅‘哎’了一声,送人走后,坐在惯常的椅子上长叹一声。
女郎心是好的,可她一女儿身,做做生意,算算账,族中人松松眼,就忍了。
这收徒养手艺,相当于掏家底给别人,那些人能愿意吗?
有一小弟子端了一小碟子上来,恭敬地请示,“大师傅,您看这一道红滚虾球,奴做得如何?”
被打断思绪,胡师傅夹起一块,半晌后赞许道:“不错,就是火候有点大了,虾肉外皮带点干。
再练练吧。”
他认出这小子是赵家族中远亲,家里有重病的母亲,一直想要成为赵家的入门徒弟。
入门徒弟不比家丁或是奴仆,不说学手艺,光是一个月一两半的银子能养活一大家子了。
厨间这几日已经有好几个小子来试探了,毕竟隐庐生意这么好,人都想往高处走。
他不想打击小辈人,提高声音,“你们的心思我都懂,只是入门的事情还没定,我也不敢说什么。
但有一样,你学得认真,能出好菜,女郎看在眼中,定不会亏待。”
这话像是一剂良药,顿时叫众人欢呼一阵,手底下做事更上心了。
厨间火热,外边食客听着动静都探头好奇,“是不是又有新的花样菜式了?”
新花样,新花样,天天就惦记新花样。
管事心里腹诽,脸上菊花般的笑容却没少过,眼看又有一批食客上门,心底里也是乐呵呵的。
赵家
正中厅堂
今日是秋意郎君上族谱的好日子,赵父亲自在厨间走了一趟,做了一桌子的好菜。
一家人吃得高兴,赵玲珑见爹娘欢喜,就连秋意都没耐住喝了几杯春花酿,脸颊上绯红一片。
好像,一切都迈上她想要的方向了。
赵玲珑撑着下巴,嘴角的浅笑一直没下去,盯着阿娘和阿耶互相指责对方的缱绻。
真的,好像是一场梦呀。
她随手抹去眼角的泪意,仰头灌了一口酒。
园中春花烂漫,树影婆娑,一如她醉酒躺在园中的深夜景致。
只是那时,她郁郁独行,如今,畅意安和。
瞧着天上的星星都不一样了呢。
一眨一眨的,就像是人的眼睛一般灵活,却又沉了几分深沉,像是某个人在看她一般。
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