当杨彦到来的时候，听到李文柏亲自下厨，顿时惊讶起来，看着李文柏道：&ldo;李兄，你也太客气了，俗话说，君子远庖厨，你亲自下厨，不必了。

&rdo;他摇了摇头。

李文柏对着杨彦笑道，&ldo;是要用豆油的，旁人都不会。

&rdo;手旁正放着的是豆油。

杨彦知道这是豆油是制造香皂，但不觉得炒菜有什么好吃的，不过李文柏所说，他向来是信服的，此时笑着点头。

杨彦来之前李文柏已经让人炖汤，蒸上了米饭，清炒蒜泥油麦菜，接下来则是用胡萝卜、洋葱鸡肉丁还有鸡蛋炒饭。

前世在帝都奋斗的时候，除了泡面，最擅长的就是炒饭了。

按照室友的说法，他炒饭的手艺都可以出摊了，后来外卖横空出世，他炒饭就越发少了。

烧热了豆油，翻炒鸡丁，然后取出鸡丁。

再倒入一次油，把已经打散的鸡蛋倾入油锅，鸡蛋的香气霎时间就飘逸了出来。

杨彦本是斜斜靠在厨房门口的，嗅到这股子味道，不由得长长地深吸一口气。

旁边的厨娘瞧着李文柏的动作，暗自记下，晚些时候也这般做给主家吃。

切成小丁的胡萝卜和洋葱的倒入，再加入米饭，炒制七八成的时候，倒入鸡丁，李文柏的手腕抖动，被蛋液裹住的米饭在其中跳动，用盐调味，再撒上一层葱花，李文柏舀出了三碗。

&ldo;这叫做什么?&rdo;杨彦说道。

&ldo;炒饭。

&rdo;李文柏笑道，&ldo;等会你就知道味道了。

&rdo;

李文柏洗净了手，只有三人，他就只是简单做了这三道菜。

在厨房里就觉得香气扑鼻，杨彦在厨娘打开了瓦罐的盖子时候觉得这汤也是香极了。

杨彦鼻子一嗅，忍不住动起筷子。

当菜入口的时候，杨彦脸色一变，实在忍不住了：&ldo;好吃。

好吃啊。

这简单的一道青菜就唇齿留香。

&rdo;

李环儿也吃了青菜，满脸的惊奇：&ldo;哥哥，你这饭菜真的很香啊。

&rdo;

按道理吃饭的时候是不应当说话，讲究的是食不言寝不语，没有外人在场，杨彦每尝一样，都是赞叹不已。

李环儿可没有杨彦那么多话语，她吃了一口，脸上欢喜的不得了，一下一下的夹菜吃了起来，小脸几乎埋在了炒饭的碗里头。

李文柏给自己盛了一碗汤。

乐平县这里有晒干的海菜，海草泡发后洗净，用羊骨熬制高汤，加上海菜的味道，鲜美之极。

再夹一筷清炒油麦菜，因为高温的豆油爆出了蒜泥的香气，入口爽口。

最让人惊艳的仍是最后一道炒饭，因为没有火腿只用鸡丁代替，少了些味道。

等到两人吃完后，李文柏伸手将豆油放在桌子上。

&ldo;这饭菜好吃，一半是我的手艺，另一半就是这豆油的功劳了。

油温要比水温热，爆炒的味道是远胜于炖菜的。