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一家人开始忙活起来,为了享受美食,天没黑就打烊了,各种肉食已经用料煨好了,所有人一起动手,将这些肉串串好,升起炭火,将一层层肉串摆放在上面。
此时,火候正旺,肉串搭在烤架上很快就好了,牛二的手灵活点把佐料洒在肉上,翻了个个,洒了些辣椒粉孜然粒。
“嗯,好香啊!”
“来,快尝尝!”
一大把肉串上桌,苏老太挑了几串最嫩的拿给苏云笙,因为怕扎到宝贝孙女,用筷子一个个取下来。
“奶奶,云笙可以的!”
苏云笙直接从盘子里拿出一串肉串,放在嘴巴,雪白的贝齿张开,一串肉就都进了她的嘴里。
“好好吃,奶奶,你也快吃吧!”
这烤串的火候掌握的很好,外焦里嫩,孜然粒在当中更是起到了画龙点睛的作用。
“牛二啊,别光顾着干活,你也吃!”
苏老太给牛二倒上一碗酒,送了过去。
“谢谢苏大婶!”
牛二接过酒,依旧在专心烤串。
如同苏云笙所料,苏家的烧烤摊马上又吸引了好多人的注目。
“这是炙肉!”
“看起来不错呢?”
来往于这条街的人们,普遍都比较有钱,当中部分人已经领教了苏家酒楼的菜品,对于这些光是看就已经让人无法忍受的肉串,一个个馋的挪不动步子。
“苏老板,你们这肉串往出卖不?”
说话的男人是苏家酒楼的熟客。
“这个,目前还在考虑。”
苏老太将烤鱼的鱼刺剔除,捡了鲜嫩的鱼肉夹在苏云笙的眼里,对上几双迫切的眼睛。
“既然,你们这么看得起我们苏家,我们倒是想试试。”
“来,先尝尝再说吧!”
苏老太也不吝啬,直接从烤好的肉串中,取出几串给了过去。
“这,这咋好意思啊?”
“这一串算多少钱?”
接到肉串的人们面面相觑
“一串两串的,算什么钱啊,大家都是熟人,当老太太我送你们的!”
虽然不太好意思,依旧没有人能忍住眼前美食的诱惑,闻着上面勾魂摄魄的香气,张开嘴。
肥美的羊肉经过佐料熏染,没有了难以忍受的膻气,恰到好处的咸鲜,孜然辣椒粉的加入,让这小小一串肉仿佛在口中活了过来,
美妙的滋味缠绕于舌尖,让人舍不得下咽。
“苏老板,你们苏家这肉串远胜逍遥楼,你们哪日开张,可要和我们说一声!”
几人品尝过了苏家的肉串,均在对方眼中看到了同样的东西。