苏永安看了隔壁知青院一眼，又迅速收回视线，跟着苏青青往厨房方向走，压低了声音，“你要的五花肉，都给你弄来了。”

苏永安一脸肉疼地将手头上这提篮里的五花肉放下，“这是十斤。”

“人情都卖出去了。”

苏永安摇头，“你想长期卖卤五花肉，怕是不行。”

五花肉太紧俏了。

苏青青顿了顿，“猪头呢？”

“也可以卤猪头。”

苏青青这会儿才意识到自己想岔了。

说做卤肉，她第一时间想到的就是五花肉。

看起来，一头猪可以切无数块五花肉，却只有一个猪脑袋。

可实际上，五花肉这种是大家都抢着要的。

而猪头这种东西，除非是大食堂定。

否则，就得看谁家办喜事儿。

不然，在他们这种小地方，基本上是卖不出好价钱的。

苏永安听了，眼睛顿时就亮了。

“猪头肉卤出来味道怎么样？”

“夹馍，干吃，配米饭，都好吃，猪头肉卤得好，比五花肉还好吃。

胶原蛋白丰富，肥而不腻！”

苏青青想了想，道，“猪耳朵和口条，有喜欢的人买去做下酒菜，你还能提个价。”

苏永安眼睛也亮了一下。

顿时肉疼了起来。

“那你不早说。

早知道，我家今天也不用买这个五花肉。”

黑市里，他搭上面子，篮子里这十斤五花肉也花了他二十块钱。

但是，一个十三四斤的猪头买下来，加上口条和耳朵最多也就十块钱。

苏青青：……

苏青青直接豪气地拍了一堆票和钱过去，“肉钱从里面扣。”

“今天的肉，咱们自己吃。”